秋季是吃美味螃蟹的好時節(jié),像著名的陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹都是熱賣,孕婦面對美味的螃蟹,未免也想吃一口。但是有一些新聞報道孕婦誤吃大閘蟹而致流產(chǎn),這些又讓孕婦們心存顧慮。
對此,專家表示孕婦沒有必要聞蟹色變,孕婦要吃蟹的話需在專業(yè)指導(dǎo)下少吃或者禁吃。說孕婦一吃螃蟹就會墮胎,是沒有科學(xué)依據(jù)的。從西醫(yī)的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優(yōu)質(zhì)蛋白對身體是有益無害的,西醫(yī)絕對不支持這種說法。此說法存在爭議的是中醫(yī)。
從中醫(yī)的觀點來講,產(chǎn)前不宜熱,產(chǎn)后不宜涼,按常理來說,產(chǎn)前使用一些涼性的食物如大閘蟹,并非孕婦的禁忌。
南北朝時期梁朝名醫(yī)陶弘景的中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》,就記載著“蟹爪,破包墮胎”。因為螃蟹其性寒涼,有活血祛瘀之功,食用后對早期妊娠會造成出血、流產(chǎn)。尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用,所以一些醫(yī)生會提醒孕婦不要吃,但目前這個說法,仍然存在著爭議。
其實孕婦并非完全不能吃蟹,除非是體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦。為了保險起見,可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。還有一點需要注意的是,由于大閘蟹這種高蛋白食物,很容易變質(zhì)腐敗,所以吃的時候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉甚至流產(chǎn)。
懷孕四個月以內(nèi)應(yīng)少吃螃蟹。具體原因如下:
1、螃蟹性寒,易留有寄生蟲,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份,這些都是要考慮的因素;
2、蝦和螃蟹的蛋白質(zhì)成分與人類不完全相同,孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經(jīng),特別是懷孕五個月胎兒并未完形時影響是有些的。
孕婦吃螃蟹應(yīng)注意什么?
1、孕婦吃螃蟹的時候一定要吃煮熟煮透的螃蟹,因為螃蟹身上帶有很多細菌,稍有不慎就會感染,而且這種細菌在一般的熱水中是很難被殺死的。一般來說,水在常溫常壓在燒開以后至少還要再煮20分鐘才可以把蟹肉上的病菌殺死,準(zhǔn)媽媽一定要有耐心。
2、螃蟹屬于寒性食物,是不能與其他的寒性水果在一起吃的,否則會引起腹瀉;另外,像花生之類的性平類食物也不能與螃蟹同食。
此外,孕婦吃螃蟹也不能太頻繁,每周吃1、2次就可以了。
秋季容易上火,一些孕婦可能會在飯后喝一杯花茶來降降火,但是茶與螃蟹屬于相克類的食物,同時食用會增加腸道的負(fù)擔(dān),從而引起腹瀉。如果孕媽咪實在想喝茶的話,請在吃完蟹一小時以后再喝茶。您還可以閱讀“孕婦能不能喝茶?請不要喝濃茶、紅茶”,了解更多的孕期飲食禁忌。