女人在懷孕的時候不自覺的就會嬌氣很多,她們深知吃進嘴里的東西都會對胎兒造成影響,所以每吃一樣東西,即便是在孕前是稀松平常的食物,孕后的她們也會對其“斤斤計較”,生怕給胎兒帶來不好的影響。在民間有人說孕婦吃黑米,生出來的寶寶就容易變成黑黑的皮膚,那么孕婦能吃黑米嗎?懷孕喝黑米粥好不好?
孕婦能吃黑米嗎?
黑米可以分為黑糯米和黑粳米兩種,形狀上是長形的橢圓,顏色是亮黑色的,有的是灰褐色,通常被人們用來煮粥,由于黑米不太容易煮熟,在煮粥前會先將黑米在水里泡一泡。除了煮粥以為,人們還會用黑米來釀酒,味道也是美極了。
對于黑米,孕婦當然可以喝了,因為黑米的營養比較高,在世界上都是有名的,被稱為“世界米中之王”,在我國的歷史上也常常被當做貢米獻給皇上,由此可以看出黑米的價值有多高。
黑米熬成粥或者湯以后,粥或者湯的顏色也會變成黑色,吃進嘴里還有一股淡淡的中藥味,但是入口后卻覺得十分爽口。有的孩子覺得口味不太好吃,家長們就嘗試著在黑米粥里放入冰糖一起熬,或者等到熟后,單獨向黑米粥內撒入白砂糖。孕婦在孕期如果感覺味道苦的話,也可以放入少量的糖調一下口味,不過一定要控制好量哦!(孕婦可以吃小米嗎?孕婦喝小米粥有什么好處)
懷孕喝黑米粥好不好?
1,黑米粥含有豐富的微量元素和碳水化合物,常吃黑米粥的話有助于補血明目,對于孕婦在孕晚期出現的貧血現象有很好的緩解作用,同時還能促進胎兒的視力發育。
2,黑米粥中的鉀元素含量比其它米類要高很多,有助于孕婦新陳代謝,使孕婦的肌肉和神經系統正常運轉。
3,黑米粥不太容易被煮熟,如果孕婦不小心吃了沒有煮熟的黑米粥,很容易導致消化不良,所以應當在煮粥的時候確保黑米已經被煮爛。
4,黑米粥也不能一次吃很多,容易造成腸胃負擔,一次一小碗即可。
孕期常喝黑米粥,孕媽咪們怎么看?
張玉新:我非常不喜歡喝黑米粥,感覺吃在嘴里就像吃藥一樣,都說有營養,但是實在受不了這個味道。
張炳梅:黑米粥的味道確實不好聞,但是吃起來味道就很好了,可是不能一次性吃的多,容易打嗝,可能是不太好消化的原因。
趙幼蘭:聽說喝黑米粥對孩子的視力發育是有好處的,我幾乎每次熬粥都會抓一點黑米,但是真的很浪費時間,半個小時是絕對熬不熟的,只能事先在水里泡幾個小時。
程甜甜:家里人似乎很喜歡吃黑米粥,說能軟化血管降血壓,可是看到那黑乎乎的米粥就一點食欲都沒有了,家里還要我放糖吃,可是吃糖多了會長肉的呀!
黑米的營養豐富這是人們的共識了,只是有人不太喜歡它的味道而已,以至于有些人會將黑米粥疏離出去,其實大可不必如此,其實黑米粥配著一些其它的豆類或者米類煮在一起,可以遮擋一部分氣味的,比如綠豆或者紅豆,孕媽咪們可以嘗嘗哦!您還可以閱讀“孕婦能吃薏米嗎?懷孕吃了薏米會怎么樣”了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。