鯉魚(yú)是較常見(jiàn)的魚(yú)類，一般菜市場(chǎng)都有售。孕婦能吃鯉魚(yú)嗎？有老一輩的人說(shuō)孕婦不能吃鯉魚(yú)，會(huì)對(duì)胎兒不好，這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，鯉魚(yú)蛋白質(zhì)含量高，是很適合孕婦食用的！小編在懷孕的時(shí)候也經(jīng)常吃鯉魚(yú)。鯉魚(yú)做法多樣，可以煎著吃，可以煮著吃，還可以燉湯，總之，不同的吃法孕媽都可以嘗嘗。下面來(lái)了解一下鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及孕婦吃鯉魚(yú)的好處吧！

　　鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
　　2.鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。

　　孕婦能吃鯉魚(yú)嗎？懷孕吃鯉魚(yú)的好處

　　鯉魚(yú)可防止胎漏：孕早期孕婦由于情緒波動(dòng)、跌仆閃挫等原因，易發(fā)生陰道出血，即胎漏，如兼有腹內(nèi)胎動(dòng)下墜的感覺(jué)，就會(huì)胎動(dòng)不安。這兩種情況都不利，如果吃些鯉魚(yú)，即可消除胎漏。《藥性歌括四百味白話解》中說(shuō)，鯉魚(yú)味甘，性平，能治水腫，并可安胎。2、鯉魚(yú)治水腫：孕婦在孕后5～6個(gè)月時(shí)，往往伴有手、腳、小腿水腫，吃魯魚(yú)通利小便，能治水腫。如用鯉魚(yú)煲赤豆效果更好。（孕婦能吃帶魚(yú)嗎？懷孕吃海魚(yú)的好處）

　　食用鯉魚(yú)禁忌：

　　鯉魚(yú)與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
　　鯉魚(yú)與豬肝相克：同食會(huì)影響消化。
　　鯉魚(yú)與甘草相克：同食會(huì)中毒。
　　鯉魚(yú)與南瓜相克：同食會(huì)中毒。

　　準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃鯉魚(yú)嗎?”的看法

　　1.我懷寶寶的時(shí)候經(jīng)常吃鯉魚(yú)的，一點(diǎn)事也沒(méi)有，我們這里都愛(ài)吃鯉魚(yú)。
　　2.我懷孕時(shí)吃好多次鯉魚(yú)，寶寶一直很健康。
　　3.當(dāng)然可以吃啦，我媽媽吃了好多，生下我，我身體好得不了。
　　4.鯉魚(yú)的汞含量比較高，汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后，可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響胎兒的大腦發(fā)育。

　　推薦菜譜：紅棗黑豆燉鯉魚(yú)——預(yù)防妊娠期水腫。

　　將鯉魚(yú)宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開(kāi)，洗凈。紅棗去核，洗凈。將鯉魚(yú)、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時(shí)即成。（孕婦能吃日本料理嗎？懷孕吃生魚(yú)片好嗎?）

　　推薦菜譜：香菇燒鯉魚(yú)

　　食譜原料：鯉魚(yú)1條，黃豆100克，水發(fā)香菇50克，蔥段、姜片、料酒、醬油各10克，精鹽3克，味精1克，湯600克，濕淀粉10克，植物油850克。

　　制作方法：
　　1.將鯉魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，兩面剃上十字花刀。鍋內(nèi)加入植物油燒至七成熱，下入鯉魚(yú)炸至略硬撈出。
　　2.炒鍋內(nèi)留油15克，下入蔥段、姜片熗香，烹入料酒，加入湯燒開(kāi)，下入炸好的鯉魚(yú)略燒。
　　3.下入香菇、黃豆，加入醬油、精鹽燒至熟透入味，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤(pán)即成。

　　適用人群：懷孕中期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：此菜色澤紅潤(rùn)，魚(yú)肉細(xì)嫩，香菇滑軟，咸香鮮美。鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B族。魚(yú)肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸，有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、維生素(A、B、E、C)和多種礦物質(zhì)，是非常有利于健腦的食品。黃豆中含有的膽堿、卵磷脂都是健腦益智成分。此款菜肴可為孕婦提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增進(jìn)身體健康，也利于胎兒腦發(fā)育。

　　孕媽可以吃鯉魚(yú)，而且吃鯉魚(yú)還有很多益處，不妨在孕期適量吃一些。您也可以閱讀“孕婦能吃三文魚(yú)嗎？”，了解更多孕婦食譜，希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。