每年春季，是竹筍大量賣售的季節(jié)，新鮮的竹筍吃起來(lái)有咬勁，對(duì)身體也有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，是很好的蔬菜。竹筍可以炒著吃也可以做湯，第一寶寶育兒網(wǎng)小編一般是用來(lái)做湯吃，清淡對(duì)胃口。懷孕后的媽咪能吃竹筍嗎？回答是肯定的，不過(guò)小編聽(tīng)說(shuō)竹筍是減肥的佳品，對(duì)孕婦不是特別好，因此，孕婦還是應(yīng)該少吃竹筍。

　　竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。（孕婦能吃青菜嗎？懷孕吃蔬菜過(guò)多的四大害處）

　　中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無(wú)毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長(zhǎng)壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。

　　尤其是江浙民間以蟲(chóng)蛀之筍供藥用，名“蟲(chóng)筍”，為有效之利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等，嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。

　　孕婦能吃竹筍嗎?

　　孕婦是能吃竹筍的，不過(guò)最好吃當(dāng)季的新鮮竹筍，并且不宜多吃。因?yàn)橹窆S含有大量的膳食纖維，這種東西的主要作用是通暢腸道的，減肥的人可以多吃!如果孕婦吃了就會(huì)帶走體內(nèi)大量的營(yíng)養(yǎng)，這樣以來(lái)對(duì)小孩和大人都不好!長(zhǎng)期食用會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良!（產(chǎn)后怎樣減肥排毒？四款美食助媽咪越吃越瘦）

　　懷孕吃竹筍的好處

　　1、竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。
　　2、竹筍可以開(kāi)胃，幫助孕婦懷孕早期時(shí)候懷孕反映時(shí)引起的食欲不振!
　　3、竹筍可以有效的促進(jìn)消化，預(yù)防孕婦便秘。
　　4、竹筍是患有糖尿病的孕婦的好選擇之一!

　　竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用;

　　相宜的黃金搭配

　　√竹筍+豬腰=補(bǔ)腎利尿
　　√竹筍+雞肉=低脂低糖、多纖維，適合肥胖者
　　√竹筍+豬肉=降低血糖
　　√竹筍+蛋=維持皮膚、消化系統(tǒng)健康
　　√竹筍+牡蠣=促進(jìn)傷口愈合，預(yù)防感冒

　　相克的禁忌搭配

　　×竹筍+羊肝=營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
　　×竹筍+紅糖=易形成有害物質(zhì)
　　×竹筍+墨魚(yú)=降低鈣的吸收

　　準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃竹筍嗎?”的看法

　　1.可以吃的， 新鮮竹筍要用開(kāi)水抽一下水才可以吃的吧。不要過(guò)量比較好。
　　2.可以的，我是在市場(chǎng)上買的，經(jīng)常吃，如果你那沒(méi)什么污染的話當(dāng)然是可以吃的。
　　3.當(dāng)然可以，不過(guò)要適量，夏天可適量吃，如果到了秋冬季節(jié)則要少吃。
　　4.我家婆就說(shuō)孕婦不能吃，說(shuō)竹筍比較毒。要吃的話要先燙過(guò)水，然后用冷水泡幾分鐘再去煮好點(diǎn)了。

　　看來(lái)，竹筍孕婦是可以吃的，如果有便秘的媽咪吃點(diǎn)還是有好處的，對(duì)便秘情況有所緩解。不過(guò)竹筍不能多吃，不適宜大量食用。您也可以閱讀“懷孕吃韭黃可緩解便秘”，了解更多孕婦食譜，希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。