青菜，我們俗稱是小白菜，又名雞毛菜、油白菜、普通白菜，各地方的叫法不同，孕婦能吃青菜嗎?第一寶寶小編覺得要想減肥就要多吃青菜。不過孕婦多吃青菜好嗎?孕婦的膳食很重要，攝取營養均衡的膳食對胎兒的生長發育至關重要。孕婦是可以吃青菜的，而且還有很多好處，不過要注意不能專吃青菜，也不要吃多，吃多了蔬菜實際是有危害的，下面一起來了解一下吧!

　　青菜的營養價值

　　1.降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為青菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2.解毒消腫：青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，青菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　3.寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

　　4.強身健體：青菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。（孕婦能吃萵苣嗎？懷孕吃萵苣可減少胎兒畸形）

　　【營養成分】每100克含水分94.5克，蛋白質1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C 40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克。

　　孕婦能吃青菜嗎?

　　回答當然是肯定的，不過孕婦不能光吃青菜，要注意膳食的均衡。

　　懷孕吃蔬菜過多的四大害處

　　1.某些蔬菜含較多的草酸易形成結石

　　菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。（孕婦能吃花菜嗎？懷孕食用花菜的注意事項）

　　2.易加重結石病情

　　大部分蔬菜是堿性食品，對于已患有磷酸鈣結石的病人，日常吃大量堿性食物可使結石增多，且不易排出體外。

　　3.不易消化

　　粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。

　　4.粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。

　　5.影響鈣、鋅吸收，懷孕的婦女和生長發育期的兒童、青少年，大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收，影響孩子智力發育和骨骼生長。

　　如果為“節食”、“飽腹”而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類、魚類，不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優質蛋白質，造成蛋白質營養不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養物質。懷孕媽媽尤其要注意避免因為過度素食導致的缺鐵性貧血和缺鈣。

　　吃蔬菜對身體好，這誰都知道，但是青菜性偏寒，凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食。孕媽咪膳食均衡，蔬菜和肉類都要攝取哦！您也可以閱讀“孕婦能吃蘑菇嗎？懷孕期間吃香菇有什么好處”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望提供的懷孕知識能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。