很多海鮮是我們補充蛋白質的很好的食物,比如蝦、魚、貝類等。扇貝是一款比較珍貴的海鮮食物。女人懷孕后,需要的蛋白質較多,那么懷孕后能吃扇貝嗎?回答是肯定的,但是扇貝不容易清洗,可能會殘留細菌,所以孕期不能吃太多這類食物,要有節制的又選擇的食用優質的扇貝。
扇貝的營養分析
貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
一般人群均可食用
1.適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;
2.許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
孕婦能吃扇貝嗎?
理論上說,孕婦可以吃扇貝的,但一定要做熟了。因為生的扇貝有可能攜帶一些病菌,對孕婦和胎兒都是不利的。不少準媽媽到了孕晚期會出現蛋白偏低的情況,此時適宜食用一些如扇貝、魚類、蝦類等海產品,以及豆制品,補充體內蛋白質。(孕婦能吃海螺嗎?懷孕不宜吃海螺)
專家提醒:在選用扇貝時,一定要注意,新鮮貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸有爽滑感,彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。而且貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
扇貝(鮮)的食用禁忌
1、許多貝類是發物,有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。
2、由于扇貝富含蛋白質,過量食用會影響脾胃的消化功能,導致食積,還可能引發皮疹或舊癥,不可多吃。
3、不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
第一寶寶小編推薦:懷孕吃海鮮的注意事項
準媽們對“孕婦能吃扇貝嗎?”的看法
1.懷孕時期食用扇貝和食用海蝦的原則是一樣的,過敏的不要吃。還有要記得不要過量即可。
2.這個因人而宜,適當的吃些海鮮也是一種補充。
3.孕婦是可以吃扇貝和鮑魚的,而且營養豐富。
4.體質太寒的不宜吃,據說吃多了容易引起寶寶過敏,少吃點不常吃肯定沒事。
5.扇貝是可以吃的,但需多注意清潔衛生為好;但實際上,扇貝是屬于涼性的,不宜多吃。
不管是干扇貝和鮮的扇貝,孕期都可以適量吃一些,如果單是為補充蛋白質,其實還可以有很多的選擇,貝類的食物容易滋生細菌不易清洗,不如食用蝦等較衛生的食物來補充蛋白質。您還可以閱讀“孕婦能吃皮皮蝦嗎”來了解更多關于孕婦食譜的知識,希望第一寶寶育兒網能對每位孕媽咪有所幫助。