懷孕后期是胎兒大腦細胞生長的高峰，為了讓胎寶寶能夠健康聰明的成長，為寶寶大腦發育供給充足的必需脂肪酸是非常有必要的。所以孕媽媽在孕晚期一定要注意多補充營養，切忌不可為了控制身材而減少食物的攝入哦！下面第一寶寶網小編為各位準媽媽介紹孕晚期助順產食譜。

　　1、雙蚌粥

　　營養分析：孕晚期補鋅有助于孕媽媽順利分娩，牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅，孕媽媽可適宜補充。（12條孕期飲食方案提升胎兒智力）

　　做法：

　　(1)將鮮牡蠣洗凈、瀝干，加入水淀粉，腌5分鐘，蛤蜊放入水中浸泡，讓其吐盡沙和泡沫。

　　(2)把大米粥煮開，放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲，煮5分鐘，加入鹽、胡椒粉調味即可。

　　注意：注意蛤蜊一定要洗凈泥沙。

　　2、冬莧菜粥

　　營養分析：此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適合孕媽媽臨產前食用，能滑胎易產。

　　做法：

　　(1)將冬莧菜擇洗干凈，切細；粳米淘洗干凈。

　　(2)把鍋放在火上，放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入冬莧菜、精鹽、豬油，再略煮即成。

　　3、銀絲羹

　　營養分析：蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的最佳食物之一，銀絲羹清淡鮮香，也較能獲得孕產媽媽的歡心。（孕婦補鋅吃什么好？孕婦缺鋅對胎兒有影響嗎？）

　　做法：

　　(1)把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡；蔥姜切絲；干貝蒸軟，涼后搓碎備用。

　　(2)上湯燒開后下入各種配料，待燒開調味、勾芡，最后撒入香菜末。

　　4、清爽金針湯

　　營養分析：蝦皮含鈣量很高，居所有食物之首，2：1的最佳的鈣磷比使其擁有最好的鈣吸收率；金針菇中的賴氨酸、鋅含量特別高，有促進胎兒智力發育和健腦的作用，清淡的一碗湯，蘊含了孕晚期孕媽媽所需的全部營養哦

　　做法：

　　(1)金針菇洗凈，焯水撈出并晾干水分。

　　(2)水開后放入細姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，打入蛋花即可。

　　5、健康牛肉燴

　　營養分析：西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素，居所有蔬菜之首；黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍，可防治缺鐵性貧血；牛肉蛋白質含量豐富，含有的大量血紅素鐵是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要，也把脂肪含量控制在適宜的范圍內，防止胎寶寶超重難以順產。

　　做法：

　　(1)牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘。

　　(2)用少量山茶油和洋蔥熱鍋涼油，放入牛肉、西蘭花，待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調料，翻炒均勻即可出鍋。

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