魚丸一般是用新鮮魚肉為主料制作而成的一種傳統美食，一般多見于福州、閩南、廣州、臺灣一帶，魚丸的營養豐富，而且好吃，味道美，對于很多人來說，吃火鍋的時候，都愿意加入魚丸。那么懷孕的準媽媽們適合吃魚丸嗎?對于特殊的人群來講，吃魚丸有沒有什么忌處呢?今天一起隨第一寶寶小編來看一下吧！
魚丸的食療功效
魚丸具有很強的營養，而且有很多的功效，例如可以健胃，消腫，清熱，解毒等，當然，對于咳嗽來講，也有好處。實際上，對心血管也有好處，能預防高血壓哦。大量的微量元素，對于人體來講，有特殊的作用。
孕婦能吃魚丸嗎？
孕婦可以適量吃一些魚丸，魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料，剁碎魚肉，加調味料搗成魚泥，調進淀粉后擠成小圓球制成的，而魚肉含有豐富的鎂元素，因此孕期對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。另外魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
孕期吃魚丸應注意什么？
不過在吃魚丸的時候，建議懷孕的女性可以吃清淡的魚丸湯，不要做魚丸火鍋來吃。吃魚丸的時候，請記得把魚丸煮熟了，不要半生不熟的吃，會有拉肚子的情況。好的魚丸應該是肉質緊實的，咬在嘴里有彈性，沒有淀粉味。如果吃起來有太多淀粉的感覺，則說明不是純魚肉的魚丸。（懷孕吃生的三文魚好嗎）
適合孕婦的兩道健康魚丸食譜
(1)紫菜冬瓜魚丸湯
材料：冬瓜200g、魚丸10粒、干紫菜15g、料油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、料酒5ml、蒜苗適量、蝦皮適量。
做法：
1、炒鍋倒少許油爆香蔥姜。
2、倒入切塊的冬瓜，在加入蝦皮翻炒片刻關火。
3、把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。
4、在加入紫菜煮上5-8分鐘。
5、再放入魚丸，淋入少許料酒，加入鹽，加蓋繼續煮上5-8分鐘。
6、加入胡椒粉，撒上蒜苗花關火。
(2)番茄魚丸豆腐湯
材料：番茄1個、魚丸適量、豆腐150g、水發木耳、適量、姜適量、鹽適量、蔥適量、水淀粉適量、胡椒粉適量、麻油適量。
做法：
1、首先將豆腐切塊、水發木耳切塊、蔥白切段、蔥葉切成蔥花、姜切菱形片、番茄去蒂切塊。
2、鍋中倒入清水，加入魚丸，待水開時撈出。
3、鍋中放入油，下入姜片煸炒數秒，隨后加入番茄翻炒，再加入木耳，倒入適量清水，將魚丸下鍋，加入一勺鹽。
4、煮開后，將豆腐下鍋，加入蔥白段，繼續煮五分鐘左右，豆腐入味后，勾上少量水淀粉，水再次煮開時，撒上胡椒粉，加入幾滴麻油提味，就可以出鍋啦，最后撒些蔥花點綴即可食用。
魚丸作為一道營養豐富味道鮮美的佳肴可以為餐桌上增添不少風景，孕婦們也可以放心吃一些。以上的魚丸健康吃法您都學會了嗎?趕緊嘗試一下做一鍋魚丸湯吧！更多關于孕期飲食禁忌的知識，您也可以閱讀“孕婦能吃火鍋嗎?懷孕吃火鍋的注意事項有哪些?”，希望第一寶寶網提供的懷孕知識能夠幫助到您。
