魚的種類有很多,大部分的魚都適合準(zhǔn)媽食用。黑魚市面上也常見,有些女性喜歡吃黑魚做的酸菜魚,孕婦能吃黑魚嗎?回答是肯定的,魚是孕婦很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和DHA的食物。不過如果以前沒吃過黑魚,或者是過敏體質(zhì)的媽咪要注意,黑魚還是不要吃為好,如果過敏的話會出現(xiàn)嘔吐腹瀉等癥狀,會讓自己和寶寶都面臨危險。
黑魚的營養(yǎng)價值
1.黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
2.適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品,用以催乳、補(bǔ)血;
3.黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。
孕婦能吃黑魚嗎?
依據(jù)黑魚的營養(yǎng)來判斷,孕婦是能吃黑魚的,不過黑魚性寒,體質(zhì)虛寒的準(zhǔn)媽咪還是適量吃為好,孕期可以每周吃一兩次魚來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。(孕婦能吃鯉魚嗎?懷孕吃鯉魚的好處)
溫馨提示:
有些人會對黑魚過敏,時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適,往往在時候5-6小時發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。孕期的媽咪身體如果覺得虛弱,還是不要食用為好。(孕婦能吃帶魚嗎?懷孕吃海魚的好處)
如何烹調(diào)黑魚
黑魚出肉率高、肉厚色白、紅肌較少,無肌間刺,味鮮,通常用來做魚片,以冬季出產(chǎn)為最佳。代表菜式有菊花財魚、清炒烏魚片、番茄魚片湯等。
推薦菜譜:黑魚冬瓜湯
[材料]黑魚1條,冬瓜500克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片、素油各適量。
[作法]
①將冬瓜洗凈后切片;黑魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈后切段,下油鍋稍煎,加清水適量。
②加入冬瓜片、黃灑、精鹽、白糖、蔥段、姜片,煮至魚熟瓜爛,揀去蔥、姜,加入胡椒粉調(diào)味,燒片刻即成。
準(zhǔn)媽們對“孕婦能吃黑魚嗎?”的看法
1.能吃啊,黑魚的肉是溫和的,像生病的人其它魚不可以吃,但是黑魚就可以吃。
2.可以適當(dāng)?shù)某砸恍缫粋月吃一兩次是可以的,因為它的營養(yǎng)價值很高。
3.可以吃的,孕婦一周至少要吃一次魚,不過最好是吃新鮮的,鹽制的少吃最好別吃。
4.懷孕可以吃黑魚,但記得不要吃黑魚的魚皮!
5.黑魚要活宰現(xiàn)吃,死后的魚肉不要食用。
孕期可以吃黑魚,但是要記得適量,但是要記得小心過敏反應(yīng),如果是孕媽是過敏體質(zhì)的話最好不要食用,以免帶來危險。您也可以閱讀“孕婦能吃鯰魚嗎?懷孕期間應(yīng)少吃鯰魚”,了解更多孕婦食譜,第一寶寶育兒網(wǎng)希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。