青椒炒蛋不但顏色搭配看起來有食欲，而且吃起來更爽口。是大家平時吃到最多的一道家常菜。雞蛋的好處不用多說，辣椒同樣對我們的身體大有好處，辣椒里的維生素c含量很高，不但能增加食欲還能促進血液循環，那么孕婦能吃青椒炒蛋嗎？懷孕吃青椒炒蛋好嗎？

　　青椒炒蛋的營養成分：

　　平均每100g青椒里的維生素C含量達到198mg，另外維生素B2、胡羅卜素以及鈣、鐵等礦特含量也很高，可以提高孕婦機體的免疫力，所以說辣椒的營養很豐富。（懷孕期間必不可少的6種微量元素）

　　而雞蛋里的營養成分與磷脂成分可以滿足胎兒生長發育的需要。雞蛋的最可貴之處在于能提供大量的優質蛋白與身體所必需氨基酸。平均每50g雞蛋里有5.4g優質蛋白，對胎兒的腦發育很有益處，另外母體里儲存的優質蛋白還有利于提高產后母乳的質量。

　　孕婦能吃青椒炒蛋嗎？我們從青椒的功效來分析

　　1、青椒可以治療咳嗽感冒。

　　青椒里的維生素C含量高，能控制心臟病與冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，青椒還含有抗氧化物質，能預防癌癥與其他慢性疾病；同時，青椒還能使呼吸道暢通，對治療咳嗽、感冒很有好處。

　　2、青椒可以促進食欲。

　　很多孕婦在懷孕期間沒有胃口，吃一些青椒雞蛋，可以改善孕婦的食欲，增加飯量。

　　3、青椒可以促進血液循環。

　　由于青椒可以促進血液的循環，所以可以改善孕婦在懷孕期間出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

　　4、青椒還能美容。

　　青椒里的一種特殊物質，可以加速孕婦們的新陳代謝從而達到燃燒體內脂肪的效果，這種物質還能促進荷爾蒙分泌，對孕婦的皮膚保養大有好處。

　　從上面的分析來看，孕婦是可以吃青椒炒雞蛋的，可以促進食欲而且對孕婦皮膚有好處。

　　孕婦吃青椒炒蛋應注意什么？

　　1、孕婦要選不太辣的青椒做青椒炒雞蛋，因為孕婦吃太多辛辣的食物不但容易自己出現便秘，還有可能讓寶寶出生后長濕疹。

　　2、孕婦是可以吃青椒炒雞蛋的，吃青椒對寶寶的影響并不會太大。但是孕媽媽要注意適量食用即可。因為孕婦在懷孕期間本就體熱、情緒易燥，而辛辣的食物會加重這些癥狀。

　　3、雖然青椒所含的維生素很多，也有胎兒所需要的營養元素，但是還是要注意營養的均衡。

　　4、青椒炒雞蛋吃多了容易上火，大量食用對孕媽媽來說并太好。

　　5、孕媽媽千萬不要吃隔夜的青椒炒蛋，以免會拉肚子。

　　總之，孕婦是可以吃青椒炒雞蛋的，但一定要注意選擇不辣的品種，還有注意不能食用過量，最后還要注意食材搭配的宜忌。推薦閱讀如何制定孕婦食譜？適合孕婦的營養食物有哪些，另外平時多關注孕婦食譜專題。