我國地大物博面積廣，南北的差異很明顯。在南方，以米飯為主，而到了北方則喜歡以面食為主。但是隨著我國經濟的大發展，人們居住生活的流動性也大了起來，所以現在南北方的飲食差異已經沒有那么明顯了。掛面，應該說全國人民都對它很熟悉，操作簡單，吃法多樣，而且味道還不錯。那么孕婦能吃掛面嗎？懷孕期間吃雞蛋掛面好不好呢？

　　什么是掛面？

　　掛面是我國的一種歷史美食，在生產技術水平并不發達的元明代時期就已經出現了，在當時生產掛面主要采用的是自然曬干的方法，而到了現在掛面的生產已經完全機械化了，烘干方式也采用了室內烘干的技術，干凈衛生，食用起來方便快捷，成為了人們現代生活中必不可少的食材之一。

　　制作掛面的主要材料是面粉，有的生產商為了提高掛面的營養，會加入蔬菜或者雞蛋，由于掛面是不含有防腐劑或者添加劑的，只是做了烘干處理，所以能夠保存較長的時間。我國民間已經有各種各樣的煮掛面的方法，一樣的掛面，常常被做成多種口味，深受人們的喜愛。

　　懷孕期間吃雞蛋掛面好不好？

　　雞蛋掛面就是在制作掛面的時候在面粉中加入雞蛋，由于雞蛋和面粉混合在一起，并且經過烘干，掛面不含有水分，能夠保存較長的時間不會變質，所以雞蛋掛面對人體是無害的，并且比單純的掛面要有營養一些。

　　不過生產商在制作雞蛋掛面的時候往往會偷工減料，不要以為吃了雞蛋掛面就可以不用再吃雞蛋了，營養成分遠遠不及，所以孕婦在吃雞蛋掛面的時候還應當加入雞蛋、蔬菜、瘦肉等食材，以達到合理膳食，營養均衡的目的。（孕婦能吃豬心嗎？懷孕喝豬心湯好嗎）

　　各位孕媽咪們在孕期會經常吃掛面嗎？

　　魯南：我不吃掛面，總覺得會經過其他人的手，感覺不干凈似的，我會放入雞蛋、蔬菜自己做面條來吃，這樣干凈衛生又有營養，關鍵是味道很好。

　　羽西：我經常會在超市買掛面吃，有蔬菜面，有雞蛋面，是烘干的，也不像方便面營養是油炸過的，固定買一個牌子的，吃起來放心也省事，常常當早餐吃。

　　琪琪：我家婆婆常常會在門口的街邊攤上買掛面，散裝的，看著都不衛生，有時候還能吃出頭發，說了好多遍了，還是會買，自從懷孕就從來不吃掛面了，想吃面自己做，有時候吃方便面都不會吃掛面。

　　阿威：感覺掛面是一個萬能的食材，想做什么都可以，火鍋、干拌面、水煮面都好吃，依據個人喜好加入各種各樣的配料，味道就能不一樣。只是有人說長期吃掛面會長肉，不知道真假哦！

　　經過以上的分析，我們可以知道孕婦是可以吃掛面的，但是第一寶寶小編建議各位孕媽咪，盡管掛面作法簡單，味道也很好，但是最好不能經常吃，要記得合理膳食，營養均衡才好，過多的攝入一種營養，對身體也不好。您還可以閱讀“孕婦能吃鴨血粉絲湯嗎？懷孕吃鴨血粉絲湯好不好”了解更多孕婦食譜，希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。