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美味家常小吃讓孕媽咪補足鈣質
2012-06-17 23:05:00   來源:懷孕知識   點擊:

  鈣質是骨骼與牙齒的主要成分,也是血液凝固的因子之一。孕媽媽的身體體質很大部分決定了胎寶寶的健康,懷孕期間如果鈣質攝取不足,會對胎寶寶的發育造成影響,甚至對孕媽媽本身健康也是不利的。當鈣攝取不足時,可能會影響胎兒的生長發育,也可能使媽媽產生骨質疏松癥或是造成傷口不容易止血的現象。為了避免這樣的情況發生,第一寶寶小編推薦幾款能有效補鈣的家常料理,幫準媽媽們巧妙化解鈣質不足的危機。這幾款鈣質滿滿的家常小吃,將會告訴各位準媽媽在菜色上如何巧妙補鈣攝取的不足。

美味家常小吃讓孕媽咪補足鈣質

  雞肉炒絲瓜

  材料:美國雞肉35g、絲瓜50g、姜絲少許。

  調味料:橄欖油5g、鹽少許。

  做法

  1. 將美國雞肉洗凈、切塊。

  2. 絲瓜洗凈、削皮、切滾刀塊。

  3. 以橄欖油起油鍋放入姜絲爆香,放入美國雞肉和絲瓜拌炒均勻,燜約2~3分鐘,以鹽調味即可。

  ☆1人份雞肉炒絲瓜含:卡路里130Kcal 蛋白質7.5g 脂質10g 醣類2.5g

  【營養解說】絲瓜含有構成骨架的鈣、維持身體機能的磷,對于調節人體的鈣磷比例有很好的幫助,味道甘甜、口感滑順,甚至還具有促進淡斑的功效,是不可多得的天然美容劑。(懷孕期間孕婦能吃絲瓜嗎?

  豬肉炒萵苣

  材料:豬肉35g、萵苣50g、蒜末少許。

  調味料:橄欖油5g、醬油15ml、鹽少許。

  做法

  1. 將豬肉洗凈、切片。

  2. 萵苣洗凈、切塊。

  3. 以橄欖油起油鍋,放入蒜末爆香,再放入豬肉片和萵苣拌炒均勻,燜約2~3分鐘,以鹽調味即可。

  ☆1人份豬肉炒萵苣含:卡路里108Kcal 蛋白質7.5g 脂質12.5 g 醣類2.5g

  【營養解說】萵苣的營養價值很高,每100公克當中,鈣的含量可高達110毫克,不論是生吃還是略為翻炒,都能保有清脆爽口的口感,并可以促進腸胃蠕動、幫助消化與排便,非常適合媽媽及寶寶食用。

  您也可以閱讀“孕婦補鈣食譜特別推薦:9款補鈣食譜”,了解更多孕婦食譜,第一寶寶育兒網希望提供的懷孕知識能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。

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