孕婦喝牛奶好不好呢?以前蒙牛有句廣告詞叫“一天一斤奶,強(qiáng)壯中國人”,雖然感覺有點(diǎn)夸大了,但是對(duì)于孕婦來講,喝牛奶還是很有必要的,而且最好能保證一天一斤的奶量。牛奶是補(bǔ)充孕婦所需要的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的重要食物,孕婦要多喝。
孕婦補(bǔ)鈣的最好方法是喝牛奶
在整個(gè)孕期中,母體約需要貯存鈣50克,其中供給胎兒30克。母親通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì),就能增加?jì)雰汗趋腊l(fā)育。母體如鈣攝入不足,胎兒需要的鈣就會(huì)從母體的骨骼、牙齒中奪取,以滿足生長的需要,這樣易使母體血鈣降低,發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。
由于許多因素會(huì)影響鈣的吸收,因此營養(yǎng)專家認(rèn)為:孕婦補(bǔ)鈣的最好方法是喝牛奶。牛奶中的鈣最容易被孕婦吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)和氨基酸的比例也十分合理。每100克牛奶中含有約120毫克鈣。孕婦每天喝200~400克的牛奶,就能保證鈣等礦物質(zhì)的攝入。(孕婦奶粉與鮮牛奶哪個(gè)補(bǔ)鈣更好?)
此外,懷孕期間母親每天多喝一杯牛奶,孩子出生時(shí)的體重平均會(huì)增加41克。小編在這里建議準(zhǔn)媽咪們最好能保證一天一斤牛奶哦!
孕婦從牛奶中補(bǔ)鈣一定要講科學(xué)
盡管有的孕婦每天保證喝足了一定量的牛奶,但由于這些牛奶在加工過程中,許多營養(yǎng)已經(jīng)被破壞,鈣和其他的營養(yǎng)物質(zhì)攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。目前,全世界公認(rèn)的最先進(jìn)的鮮牛奶加工應(yīng)采取瞬時(shí)超高溫滅菌和利樂磚無菌包裝技術(shù),這種牛奶加工包裝工藝,能最完好地保存牛奶的營養(yǎng)。還有,專家建議在購買牛奶時(shí),要選擇信譽(yù)好的正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶。
孕婦喝牛奶保質(zhì)期越短越好
孕婦要十分注意各種營養(yǎng)素的補(bǔ)充,而喝奶是補(bǔ)鈣的最佳選擇,但專家提醒,孕婦喝奶,保質(zhì)期越短的越好。
營養(yǎng)學(xué)家建議孕婦購買液態(tài)奶時(shí),要選擇那種保質(zhì)期只有一兩天的鮮牛奶,而不要買一整箱的,可以保存一個(gè)月的牛奶。因?yàn)閷?duì)各種液態(tài)奶來說,要想實(shí)現(xiàn)長時(shí)間保存,就需要更嚴(yán)格的滅菌和防腐措施,所以保存時(shí)間越長的奶,其存在的風(fēng)險(xiǎn)也就越高,準(zhǔn)媽媽們要格外慎重。
孕婦睡前喝牛奶的好處有哪些?
1、孕婦睡前喝牛奶有鎮(zhèn)定催眠的作用
因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,一些孕媽媽因?yàn)閾?dān)心胎兒,而出現(xiàn)情緒緊張,故喝一些牛奶對(duì)孕婦來說能起到鎮(zhèn)定安神的作用,有利于孕媽媽的休息和睡眠。
2、孕婦睡前喝牛奶可促進(jìn)鈣的吸收
睡前喝牛奶有利于孕媽媽對(duì)鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
另外,牛奶中酪氨酸能促進(jìn)快樂激素大量增加,讓孕婦保持好心情;牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,可使孕媽媽的皮膚更加光滑細(xì)嫩;牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼的生長,對(duì)寶寶的發(fā)育是有好處的,因此,對(duì)于孕婦來講,睡前喝一杯牛奶可謂好處多多。(懷孕期孕婦應(yīng)該補(bǔ)充哪些維生素?需要補(bǔ)充多少)
溫馨提示:牛奶應(yīng)溫飲,不宜煮沸。牛奶可以加熱后飲用,但不要煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞,營養(yǎng)價(jià)值降低。
綜上所述,懷孕期間孕媽媽喝牛奶的好處多多,您還可以閱讀“孕婦補(bǔ)鈣食譜特別推薦:9款補(bǔ)鈣食譜”來了解更多關(guān)于孕婦食譜的知識(shí),希望第一寶寶育兒網(wǎng)能對(duì)每位孕媽咪有所幫助。