愛吃海產(chǎn)品的媽咪，總是會在孕期遇到一些關(guān)于海產(chǎn)品是否能吃的問題。很多海產(chǎn)品在孕期是不能吃的，螃蟹就是典型的例子。但是有些海產(chǎn)品也是可以適量吃的，比如說河蚌，蝦、魚等是多吃為好的。河蚌的肉質(zhì)鮮美，富含蛋白質(zhì)，孕婦適量吃一些是可以的。不過這類貝類的海產(chǎn)品不好清洗，清洗方法不得當(dāng)，會殘留一些沙子，對身體是個負(fù)擔(dān)，所以想吃河蚌的媽咪要保證河蚌清洗干凈。
河蚌的營養(yǎng)價值
1.河蚌富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
2.富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
3.富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高；調(diào)節(jié)酶的活性；參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；調(diào)節(jié)激素的分泌；調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。
4.它具有明目、解酒、清熱、壯骨、提高免疫力等食用功效。
孕婦能吃河蚌嗎
慎吃。孕婦如果本身是沒有海鮮類的過敏史的話是可以吃的，懷孕的早期三個月內(nèi)盡量不要吃海鮮防止一些外源性的感染。對于懷孕中期可以適當(dāng)?shù)氖秤茫⒁庑l(wèi)生及消毒情況防止引起食物源性的微生物中毒，而且一定要煮熟了吃。（孕婦能吃海膽嗎？懷孕不能生吃海膽）
食用河蚌注意事項：
1.剖取河蚌肉的竅門：先用左手握緊河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側(cè)的肉殼壁刺入體內(nèi)，刺進(jìn)深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然后抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，打開蚌殼，蚌肉即可完整無損的取出來。
2.貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。（孕婦能吃蟶子嗎？懷孕不宜吃蟶子）
河蚌燉肉
【原料】蚌肉1500克，豬五花肉250克。
【調(diào)料】紹酒20克，蔥結(jié)1個，姜2片，精鹽10克，味精1克，胡椒粉2克。
【制作過程】
1.豬肉洗凈，鑷去毛，切成4厘米長、1厘米寬的塊。2.蚌肉去泥腸，用刀柄將邊上的硬從捶扁，洗凈。3.炒鍋上火，放入蚌肉、蔥結(jié)、姜片、紹酒和少許清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，上小火燜10分鐘，再放入肉塊同燉，旺火燒沸后，移小火燉約2小時至蚌肉、豬肉酥爛時，放入精鹽、味精，起鍋裝入湯碗內(nèi)即成。吃時撒入胡椒粉。
準(zhǔn)媽們對“孕婦能吃河蚌嗎?”的看法
1.我懷孕吃過的，好像懷孕期間吃的貌似還蠻多的，河蚌+螺絲同一天吃的。
2.不能吃噢，我也喜歡吃，最近到菜場好饞一個，就在旁邊看看人家剖的，因?yàn)樾蕴珱隽耍瑫饘m縮的，每人體質(zhì)不一樣，也許有人沒事，但是你敢拿自己和寶寶冒險嗎，忍忍啦，就這一段時間，為了娃有個健康的身體。
3.偶懷孕24周，這兩天家里燒，都吃的，不過一天就吃一兩個，不敢多吃。因?yàn)槲胰ツ赀�沒懷孕時，就因?yàn)楹影龀远嗔耍涣迹鸽y受了好多天，現(xiàn)在懷孕更要小心了。
4.吃了兩次螺螄、兩次河蚌，每次都挺多的，但是估計家里人不會再燒給我吃了，因?yàn)槊看味伎刂撇涣宋业牧俊?/p>
5.春天吃河蚌搞不好還會有血吸蟲，孕婦還是少吃為妙，冒險的事少干。
河蚌看來適量食用是沒問題的，不過清洗的方法要了解，以上為您奉上的剖取河蚌肉的竅門不妨試試，如果想要做湯的話，殼子也要洗干凈啊！您也可以閱讀“懷孕吃甲魚好不好？”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網(wǎng)希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。
