菱角屬于水生植物，差不多一年就長成。經常看到路邊有兜售菱角的商販，但是第一寶寶小編是很少吃的，不知道如何吃。細查之后發現，其實菱角是很好的補充淀粉、蛋白質、維生素的物質。很多人說菱角屬于水果，不論如何，孕婦能吃菱角嗎？回答是肯定的，不過菱角不能多吃，最好每次50-80克為宜。

　　菱角的營養價值

　　菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

　　孕婦能吃菱角嗎?

　　根據其營養價值判斷：孕婦食用菱角并無大礙。但是不能多吃，每次50-80克為宜，而且最好不要生吃菱角。（孕婦能吃魚腥草嗎?孕期吃魚腥草寶寶皮膚白?）

　　菱角的相克食物

　　(1)菱角+豬肉——肝痛

　　(2)菱角與豬肉同食易導致肝痛。

　　(3)菱角+蜂蜜——消化不良

　　(4)菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉癥狀。

　　溫馨提示：盡量不生吃菱角，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。要講究衛生，不喝生水，接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染。（孕婦能吃海蜇嗎?懷孕期間不能生吃海蜇）

　　孕期食譜：水煮菱角

　　菱角500克 大蔥3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八角3顆 香葉3片 鹽2茶匙(10克)

　　做法：

　　1)將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈。

　　2)大蔥切段，姜切片。將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。

　　3)蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可。

　　4)吃的時候，直接掰開外殼食用。

　　準媽們對“孕婦能吃菱角嗎?”的看法

　　1.中秋節期間吃了不少菱角，很美味，不過啥東西都要有個量，吃多了對身體肯定不好呀。

　　2.我吃了，應該可以吧，家人說菱角是涼性的，可是嘴饞吃了幾個，不多。

　　3.菱角是水里的，不是水果，懷孕可適當吃點不可吃的過多。

　　4.懷孕期間吃了很多煮熟的老菱角，味道不錯哦，沒見有啥問題。

　　菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。您也可以閱讀“孕婦能吃蘆蒿嗎？孕期食譜：蘆蒿炒肉絲”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。