芹菜是一款很好的降血壓的菜，很多高血壓的患者都采取吃芹菜等食療辦法來降壓。水芹也屬于芹菜，孕婦能吃水芹嗎？其實是可以吃的，不過水芹一次性也不能吃太多，血壓低的孕媽就不要吃了。懷孕后期血壓上升、血壓高的媽咪，第一寶寶小編倒是推薦吃一點。另外，水芹還有很多的營養價值，充分了解清楚后，就知道該如何吃水芹了。

　　營養價值

　　1.水芹有降壓作用，含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。（孕婦高血壓吃什么好？哪些食物有助于降壓）

　　2.從水芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3.芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

　　4.芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　5.水芹含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

　　6.芹菜是輔助治療高血壓病及其并發癥的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

　　7.水芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。

　　8.芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助

　　孕婦能吃水芹嗎?

　　孕婦是可以吃水芹的，不用擔心，吃水芹前要將水芹清洗干凈，一定要炒熟，防止有寄生蟲哦。（盛夏適合孕婦吃的8種水果蔬菜 ）

　　孕婦食用水芹的禁忌

　　孕婦一定要吃新鮮的水芹，腐爛的水芹千萬不可以吃。另外水芹一定要清洗干凈，不要留有農藥殘余，對孕婦和胎兒造成不良影響。

　　推薦食譜-清炒水芹

　　1、將水芹洗凈；

　　2、葉梗分開切段；

　　3、鍋里放入適量豬油燒熱，將水芹梗先下鍋大火快炒；

　　4、梗斷生后，下芹菜葉快速翻炒兩下；

　　5、調入少量鹽和味精；

　　6、出鍋裝盤(由于水芹很嫩，炒過后會有很多水份)

　　準媽們對“孕婦能吃水芹嗎”的看法

　　1.可以的，不過盡量少吃些，現在的芹菜大都用生長素呢，吃多了不好。

　　2.可以吃的呀，蔬菜水果孕期都應該多吃的，而且不能挑食，水芹是屬于粗纖維的食物，吃了可以促進腸道蠕動，保持大便通暢有好處的。

　　3.聽說水芹中含有寄生蟲，不知道是不是真的，偶在懷孕期間，我媽媽就不讓偶吃。

　　4.最好不要吃，因為那種菜是敗血的。

　　雖然媽咪們對是否能吃水芹說法不一，但是水芹多少孕婦是能吃點的，不過注意清洗和炒的過程中的方法，不要留下一些衛生隱患。您也可以閱讀“孕婦能吃薺菜嗎?懷孕吃薺菜有什么不好”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。