懷孕后,多吃一些富含蛋白質(zhì)的海鮮對(duì)身體很有好處,比如說(shuō)蝦就是很適合孕婦食用的。蝦的種類(lèi)不少,大致可分為海蝦和河蝦,孕婦能吃河蝦嗎?海蝦和河蝦的區(qū)別在哪里呢?其實(shí)就所含有的營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),河蝦所含有的蛋白質(zhì)和海蝦是差不多的,只不過(guò)個(gè)頭較小。但是很多河蝦品質(zhì)不敢保證,所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)要格外注意。
河蝦的營(yíng)養(yǎng)分析
1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
孕婦能吃河蝦嗎?
河蝦一般人都能食用,但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),是很適合食用的。(孕婦能吃龍蝦嗎?)
海蝦與河蝦的區(qū)別
海蝦包括對(duì)蝦、九節(jié)蝦、基圍蝦等,個(gè)頭較大,身體白色透明,微有藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn),外殼很薄,但比較硬。由于生長(zhǎng)在海水環(huán)境,其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些,且通常受污染較小。從中醫(yī)來(lái)說(shuō),海蝦性溫濕、味甘咸,補(bǔ)腎作用更強(qiáng)。這可能與海蝦偏咸,入腎經(jīng)有關(guān)。
河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說(shuō)個(gè)頭較小,但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦,鈣質(zhì)含量也更高。只是由于河水易被污染,蝦的品質(zhì)可能受到影響。
所以,海鮮好吃味道鮮美,除了愛(ài)吃以外,還要了解自己適合吃什么。另一方面,我們的生態(tài)平衡,也為了所有人的健康,我們應(yīng)該從自我做起,抵制和預(yù)防水質(zhì)污染,只有這樣,我們的健康生活才會(huì)常伴左右!(孕婦能吃皮皮蝦嗎)
食物相克
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃河蝦嗎?”的看法
1.河蝦含有豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì),可以食用,但是烹調(diào)的時(shí)候一定要煮熟。
2.可以吃的,但要選擇正規(guī)市場(chǎng)出售的,盡量清理干凈做熟了吃。
3.對(duì)魚(yú)蝦蟹等海鮮中的蛋白質(zhì)不過(guò)敏就可以吃。不過(guò)要適當(dāng)掌握攝入量。
4.多吃點(diǎn)海里面的蝦吧,現(xiàn)在河蝦污染的比較厲害,我基本上都吃海里的蝦,比如大明蝦,而且海里的東西含DHA,對(duì)寶寶發(fā)育好。
5.我怎么聽(tīng)說(shuō)是海里的蝦要少吃,因?yàn)楹@锏奈r污染嚴(yán)重。
不論是河蝦還是海蝦,適量的吃一些對(duì)身體是有好處的,但是不能多吃,而且做得時(shí)候要處理干凈。您也可以閱讀“懷孕吃海鮮的注意事項(xiàng)”,了解更多孕婦食譜,第一寶寶育兒網(wǎng)希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。