有些人總是喜歡買反季節的蔬菜,一是覺得貴的東西就是好的,還有就是覺得它的營養會更高。但是有專家指出,反季節蔬菜有催熟的可能性,所以并不是反季節就是好的蔬菜。而且專家更特別說明,孕婦最好不要吃反季節的蔬菜水果。
常見的反季問題水果
1、草莓:中間有空心、形狀不規則。體形過大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
2、香蕉:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜,并且二氧化硫對人體是有害的。
3、西瓜:超標準地使用催熟劑、膨大劑。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
4、葡萄:一些不法商販和果農使用催熟劑,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。(孕婦秋天進補吃什么好?)
孕婦為什么不能吃反季節的水果蔬菜?看看孕媽媽的說法吧:
1、李李媽:反季蔬果品質差,質量不好
通常反季蔬果都是大棚種植出來的,它們接受不到陽光的直射,棚內也沒有通風。大家都知道,植物需要光合作用。有研究表明,大棚種植出來的蔬菜光合作用不足,所以這些蔬果所含的葉綠素、維生素c和糖分都大大減少。由于不通風,蔬菜的葉子所含的水分不蒸發,沒辦法汲取土壤中的礦物質,所以這樣種出來的蔬菜含的礦物質也會降低很多。這些反季蔬果并不能滿足孕婦對蔬果的營養需求。
2、丁丁媽:反季節蔬果營養低
有研究表明,自然生長的黃瓜100克中就含鉀253毫克、鈣20毫克、鐵0.9毫克。而大棚種植的黃瓜100克中只含鉀168毫克,鈣僅有12毫克,鐵只有0.3毫克。所以與時令蔬果相比,反季節蔬果的營養價值非常低,并不適合孕婦食用。
3、小魚媽:反季蔬果里含有有害物質。
由于沒有陽光直射,不能通風,很多有害物質難揮發出去,這樣導致蔬果里的有害物質增多。而且有不少菜農果農為了縮短蔬果的成熟時間和保質期,往往會給這些反季蔬果施加很多農藥和化肥,甚至是激素和保鮮劑等。這些東西不僅對孕婦有害,正常人也不宜多吃。
4、春春媽:血管瘤這和反季節水果激素有關
吃反季節水果不好的,因為里面的激素與農藥都很多,農藥還可以泡出來,但是激素就沒辦法清理了,激素這玩意過量了肯定是不好的,很多寶寶有血管瘤這和激素也有關系。
5、李李媽:反季節的水果容易導致腹瀉
我覺得孕期的時候可以吃一點反季節的水果,只要一次不吃太多,偶爾吃點就可以的,否則會容易導致腹瀉。
所以說反季水果存在一定的危害,所以孕婦最好要少吃,多吃一些應季的水果,不但營養價值更高一些,而且也相對于安全一些。推薦閱讀孕婦秋天吃什么蔬菜好?另外平時多關注孕婦食譜專題。