當您走在大城市的大街上，您可能經常會聞到烤紅薯的香味兒，十分誘人，總想去嘗上一口。當然，對于懷孕的準媽媽來說，更是難擋其誘惑，可是有些孕媽咪又擔心吃烤紅薯會不會對胎兒不好，那么孕婦可以吃烤紅薯嗎？懷孕吃烤紅薯好不好呢？一起隨著第一寶寶小編看下吧。

　　紅薯的功效與作用

　　紅薯，又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等，也稱為甘薯。紅薯味道甜美，營養豐富，又易于消化，可供給大量熱能，所以有的地區把它作為主食。

　　1、紅薯有抗癌作用

　　最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。

　　2、紅薯有益于心臟

　　紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

　　3、紅薯潤腸通便

　　紅薯含有紫茉莉苷，可與紅薯中的纖維素一起潤腸通便。另外還含有黏液蛋白，能保持心血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，具減肥健美功效。

　　4、紅薯有抗糖尿病作用

　　日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在吃白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%；并發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

　　孕婦吃紅薯的好處：

　　1、幫助通便

　　孕婦吃紅薯有助于通便�？梢跃徑庠衅诘囊恍┍忝厍闆r，孕婦平常可以適量一些烤紅薯或者是一些稀飯里面煮的紅薯。

　　2、幫助消化

　　其實孕婦多吃紅薯也是可以幫助我們消化的，因為紅薯中含有特殊的物質可以幫助我們大腸內的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。

　　孕婦能吃烤紅薯嗎？

　　街頭烤紅薯所用的多是廢棄的化工筒，有害物質可能殘留，并且，煤炭在烘烤過程中也會產生有害物質，因此，孕婦不宜多吃街頭烤紅薯。

　　烤紅薯既不會添加油脂，又不添加糖分，是相當自然的一種低脂高纖維食品，孩子如果用烤紅薯來替代餅干、薯片等，是一種很健康的零食選擇。不過街頭烤紅薯盡量少吃，建議孕媽咪可以自己做著吃。喜歡吃烤紅薯的不妨選擇干凈完整的紅薯，洗凈，以燒烤型微波爐自己做。250克一個的紅薯烤15分鐘左右即可。連皮吃，因為表皮層有很多營養物質。

　　專家對“孕婦能吃烤紅薯嗎”的建議

　　紅薯是高營養價值的純天然植物，而且紅薯可以防止孕期過胖，當前孕婦過胖的現象呈上升趨勢，孕期控制孕婦的體重對孕婦和胎兒的健康都是十分有利的。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透（烤紅薯一定要注意衛生，街邊的烤紅薯少吃，自己可以用微波爐烤著吃）。孕婦適當吃紅薯也可以防止便秘的產生，同時可以緩解便秘，不但不會影響身體健康，還對身體有好處。

　　不過再好的東西有利也有弊，孕婦建議每次吃一個（500克以內）即可，紅薯一天吃一個500克左右大小的便可，不宜多吃，因為紅薯糖分較高，孕婦不宜吸收太多糖分的。

　　哪些烤紅薯不能吃？

　　有些烤紅薯不能吃，有時我們買到的烤紅薯吃起來發硬、發苦，那是因為紅薯已受到“黑斑病菌”的感染，這種感染在烤熟的紅薯上是很難看出來的，而有些小販們為了利益，并不會將生的壞紅薯揀出。

　　綜上所述，孕婦是可以吃烤紅薯的，但是如果是街邊的烤紅薯，建議不要多吃，孕媽咪可以自己用微波爐烤著吃，這樣衛生一些，您還可以閱讀“孕婦飲食禁忌大全”，了解更多的孕婦食譜。