【懷孕第9周】

營養(yǎng)重點：

從孕9周開始孕媽咪應(yīng)該逐步調(diào)整食鹽量，一般控制在每日5~6克為宜。因為鹽中含有大量的鈉，懷孕期間如果母體內(nèi)的鈉含量過高，血液中的鈉和水會由于滲透壓的改變，深入到組織間隙中形成水腫。因此，多吃鹽會加重水腫并導(dǎo)致血壓升高，甚至引起心力衰竭。當(dāng)然，也不是不要吃鹽，因為長期低鹽也會有副作用。

飲食推薦：

1、雞肉鮮湯小白菜

做法：小白菜洗凈，切成10厘米的段，焯水，過涼水。油鍋燒熱，下蔥花熗鍋、烹料酒，加入雞湯和鹽，放入雞肉和小白菜，旺火燒開后加入雞精、牛奶，勾芡，裝盤即可。

功效：這道菜含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸和維生素。

2、韭菜炒蝦仁

做法：蝦肉洗凈。韭菜洗凈，切成2厘米長的段。蔥、姜、蒜洗凈切好。炒鍋放花生油燒熱，下蔥、姜、蒜熗鍋，仍如蝦仁炒2~3分鐘，烹料酒、鹽、高湯，放入韭菜，急火炒4~5分鐘，淋入香油，加雞精，裝盤即可。

功效：這道菜有利于補充孕婦對維生素和礦物質(zhì)的需求。

【懷孕第10周】

營養(yǎng)重點：

1、早孕反應(yīng)嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽，應(yīng)注意加強鈣和維生素D的補充，每天鈣的補充量應(yīng)在800毫克左右。孕婦應(yīng)多喝牛奶，因為它富含鈣質(zhì)，可以更多的排泄尿液中的鈉，降低血容量以消除水腫，還可以防治妊娠高血壓，并有益于胎兒骨骼的發(fā)育。

2、孕期多喝水，這可以幫助孕媽咪“洗滌”身體，并能軟化大便和促進消化道內(nèi)食物蠕動。當(dāng)然，孕婦也可以喝一些新鮮的水果汁和蔬菜汁。

飲食推薦：

1、什錦水果澆汁飯

做法：將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi)，加入清水、白糖燒開，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司，澆在米飯上即可。

功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和多種礦物質(zhì)，能滿足胚胎生長對各種營養(yǎng)素的需求。

2、絲瓜洋蔥炒雞雜

做法：將雞胗、肝分別洗凈，且成薄片，加鹽、糖、淀粉和料酒，拌勻。絲瓜去皮洗凈，切片；洋蔥去皮、洗凈、切條。鍋置火上，放油燒至五六成熟，放入雞胗、肝，炒1～2分鐘，撈出控油。另起油鍋，放少許油，燒至七成熟，下絲瓜和洋蔥，炒至半熟，放入雞雜，加鹽、糖、湯，調(diào)好口味，等湯汁煮沸后在炒片刻，撒上蔥花即可。

功效：此菜由多種原料制成，營養(yǎng)豐富。雞肝油補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃的作用。

【懷孕第11周】

營養(yǎng)重點：

1、孕期要少喝或者不喝飲料，特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料，對準(zhǔn)媽媽有害無益。準(zhǔn)媽媽可以自己榨制果汁，鮮榨現(xiàn)喝，不要煮沸。

2、孕期可以多吃一些嫩玉米。嫩玉米含維生素E，可用來方知習(xí)慣性流產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等。嫩玉米中含有豐富的維生素B6，也可以有效地緩解妊娠期的不適癥狀。

飲食推薦：

1、青椒香腸炒雞蛋

做法：烤香腸切�。浑u蛋磕入碗中，拌入少許鹽和水淀粉；青椒切丁。油鍋燒熱，先將雞蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香腸和青椒，加鹽和胡椒略炒，加入雞蛋，炒勻即可。

功效：雞蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵等礦物質(zhì)。多發(fā)育中的寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。

2、芹菜炒豬肝

做法：豬肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段，焯水備用。起鍋熱油，以旺火炒豬肝，加入芹菜快炒，用鹽、胡椒粉、生姜汁調(diào)味，炒勻即可。

功效：豬肝富含蛋白質(zhì)、鐵和維生素A，具有養(yǎng)血補虛汁效，對預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血有很好的功效。

【懷孕第12周】

營養(yǎng)重點：

在保證營養(yǎng)飲食的前提下，孕媽咪應(yīng)避免增加不必要的體重。整個孕期的體重增長應(yīng)控制在10-12千克。對于懷孕前體重就超標(biāo)的準(zhǔn)媽媽，孕期更要注意，避免營養(yǎng)過剩造成胎兒過大，給分娩帶來困難。此外，孕期肥胖還可能導(dǎo)致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康的并發(fā)癥。所以，準(zhǔn)媽媽一定要在保證營養(yǎng)的前提下，避免營養(yǎng)過度。

飲食推薦：

1、黃豆燉豬蹄

做法：豬蹄洗凈多塊，焯水，撈出備用。黃豆在水腫浸泡半個小時，撈起備用。在高壓鍋內(nèi)放黃豆、豬蹄、姜同煮，20分鐘后，放入蔥花、醋、鹽調(diào)味即可。

功效：豬蹄重含有碳水化合物、膠原蛋白、脂肪、維生素A/C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，對胎寶寶和孕媽媽都有非常好的作用。

2、西洋菜排骨湯

做法：排骨切好洗凈，汆去血水備用；西洋菜先摘下嫩葉，嫩葉洗凈備用，將梗洗凈。鍋內(nèi)加水、排骨，煮開后加料酒，改小火煮爛，再放入西洋菜梗。待排骨煮爛時，揀除菜梗，加鹽調(diào)味，放入西洋菜嫩葉煮軟即可。

功效：豬排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有助于補充鈣質(zhì)，促進胎寶寶的骨骼發(fā)育。

【懷孕第13周】

營養(yǎng)重點：

1、準(zhǔn)媽媽到了這周會變得胃口大開，胎寶寶的需求也加大了。準(zhǔn)媽媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔(dān)心發(fā)胖而不敢吃的東西了。

2、再好吃、再有營養(yǎng)的食物都不要一次吃得太多，或一連幾天大量使用同一種食品。

飲食推薦：

1、清蒸大蝦

做法：大蝦處理干凈，切段；蔥洗凈切條；姜洗凈，一半切片，一半切末。將大蝦放在盤內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘，揀去蔥條、姜片和花椒，裝盤。用醋、醬油、姜末和香油兌成汁，供蘸食。

功效：大蝦含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素A、維生素B1、B2、尼克酸及多種礦物質(zhì)，能補腎健胃。

2、素火腿

做法：將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；將鹽、醬油、白糖、雞精及鮮濃高湯汁、蝦子、香油等調(diào)勻。將上述湯汁均勻涂在油豆皮上，將豆皮卷緊，外面在用麻線繩捆緊，蒸1小時，取出切片即可。 功效：含鈣、鐵豐富，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2，尼克酸和磷等，顆增加鈣質(zhì)的攝入。

【懷孕第14周】

營養(yǎng)重點：

1、如果有輕微的胃酸反應(yīng)，可以少吃一些薯類、豆類食物及糖，以免產(chǎn)生酸過多。粥有中和胃酸的作用，早晨吃粥可以養(yǎng)胃。

2、孕期注意少吃一些高糖食物，這些食物會令你體重超標(biāo)，從而誘發(fā)妊娠糖尿病。

飲食推薦：

1、什錦沙拉

做法：將胡蘿卜洗凈切粒，用少許油炒熟，有利于維生素A的吸收。將土豆洗凈去皮切丁，煮10分鐘后撈出壓成泥。黃瓜、火腿切粒。雞蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黃壓碎備用。土豆泥拌入胡蘿卜粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉醬拌勻，撒上碎蛋黃即可。

功效：這道菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，且味道清淡，易消化，適合準(zhǔn)媽媽食用。

2、鴨塊白菜

做法：將鴨肉洗凈切塊，加水略過鴨塊，煮沸去血沫，加入料酒，姜片及花椒，用文火燉酥。將白菜洗凈，切段，待鴨塊煮至八分爛時，將白菜放入，一起煮爛，加鹽和雞精即可。

功效：鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。

【懷孕第15周】

營養(yǎng)重點：

1、孕期建議多吃一些芹菜、蘿卜等含粗纖維的蔬菜或水果，對清潔口腔有利，而且充分地咀嚼可以起到鍛煉牙齒、按摩牙齦的作用；

2、孕期應(yīng)少吃含咖啡因的飲料和食物，這會影響胎兒大腦、心臟、肝臟等器官的發(fā)育；辛辣食物會引起孕期便秘；一些含有添加劑和防腐劑的食物可能導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)，要注意少吃。

飲食推薦：

1、豬肉火腿香菇

做法：選擇菌傘較大的香菇，用溫水泡好，去蒂洗凈，攤開壓平。豬肉、火腿、從均切成碎末，雞蛋打開，與淀粉、15克醬油、2克鹽一起拌勻，做成肉餡待用。講香菇攤開，把調(diào)好的肉餡攤在香菇片上，另用一片香菇蓋起來，制成香菇合。然后放在盤子上，蒸15分鐘。另起鍋熱油，講少許醬油、鹽、雞湯調(diào)成汁，勾芡，燒開，澆在香菇合上既成。

功效：火腿、豬肉可滋養(yǎng)肝血，香菇還有益氣補虛、健脾和胃的功效。

2、香菇油菜

做法：油菜洗凈，切成3厘米段，梗葉分開；香菇用溫水泡開去蒂。鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七成熟，加鹽，再加入油菜葉。放入香菇和浸泡香菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入雞精調(diào)勻既成。 功效：含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1,B2，維生素C及磷等營養(yǎng)素，孕期常食能補鈣。

【懷孕第16周】

營養(yǎng)重點：

1、現(xiàn)在是寶寶長牙根的時期，建議準(zhǔn)媽媽多吃一些含鈣的食物，讓胎寶寶長上堅固的牙根。

2、白砂糖有消耗鈣的副作用，且容易使人發(fā)胖。建議準(zhǔn)媽媽用紅糖來代替白糖。紅糖中鈣的含量比同量的糖多兩倍，鐵質(zhì)比白糖多一倍，還有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益氣補中、化食、健脾暖胃的作用。

飲食推薦：

1、酸菜炒牛肉

做法：買牛肉餡，用花生油、醬油和淀粉拌好備用。酸菜洗凈，擠掉水分，剁碎。用花生油燒熱鍋，炒熟牛肉餡，裝起備用。再炒酸菜，加入糖和鹽，放入牛肉翻炒片刻既成。

功效：營養(yǎng)豐富，能獲得全面的營養(yǎng)素，有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等各器官的發(fā)育，增強準(zhǔn)媽媽體質(zhì)。

2、香干拌青芹

做法：綠豆芽掐去兩頭；芹菜洗凈，切成3厘米。分別焯水，不能爛掉，用涼開水泡涼，瀝水備用。香干洗凈，切成細(xì)絲，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、鹽、蒜泥，拌勻既成。

功效：含豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，可預(yù)防高血壓、血管硬化、貧血、神經(jīng)衰弱等。