鴨嘴魚又叫做美國匙吻鱘，它的那張嘴巴就像一個小勺子一樣，所以就起了這樣一個名字，又因為嘴巴超級像鴨子嘴巴，于是在民間又常常被叫做鴨嘴魚，不過有的書上介紹鴨嘴魚還會用到鴨嘴鱘這個名字，我們只要知道它們是一個物種，一種魚就好了。這種魚原本是在美國密西西比河流域誕生繁衍的，要知道它的歷史長著呢，在遙遠的恐龍時期鴨嘴魚就已經誕生了。由于鴨嘴魚是淡水經濟魚類，所以也是常常被用來做菜。那么孕婦能吃鴨嘴魚嗎？懷孕吃鴨嘴魚好嗎？

　　孕婦能吃鴨嘴魚嗎？

　　對于歷史如此久遠的魚類鴨嘴魚，孕婦是可以吃的，因為鴨嘴魚的渾身都是寶，那么常吃鴨嘴魚當然是對身體有好處了！它含有豐富的膠原蛋白，和多種維生素、氨基酸等，并且鴨嘴魚還具有一定的藥理作用，能對身體起到保健的作用。

　　只是烹飪一道美味的鴨嘴魚是需要功夫的，因為對于鴨嘴魚的烹飪是很講究的，通常而言，烹膳鴨嘴魚應當用文火慢煮的方式，不能用大火水煮，更不能用小火慢燉，只有這樣才能留住鴨嘴魚的味道，還能鎖住鴨嘴魚的營養不流失，孕婦吃了能起到強身健體、美白養顏的作用。（孕婦可以吃鲅魚嗎？懷孕吃鲅魚有好處嗎）

　　懷孕吃鴨嘴魚好嗎？

　　1，鴨嘴魚含有豐富的膠原蛋白，可以讓孕婦的皮膚元氣滿滿的，并能補充體內能量，不會因為懷孕而疲憊不堪，膚色也會比較亮。

　　2，鴨嘴魚中含有一種叫做硫酸軟骨素的物質，這種物質對于人體抗癌，提高免疫力有很好的作用，孕婦免疫力低，可以吃鴨嘴魚來提升。

　　3，鴨嘴魚的蛋白質和氨基酸的含量也相對較高，正好可以補充孕婦在孕期急缺的蛋白質、氨基酸和多種維生素。

　　懷孕期間吃鴨嘴魚，孕媽咪們都怎么看？

　　1，鴨嘴魚的味道很鮮美，可是在市場上并不怎么常見，所以也不敢買來吃，生怕買到不新鮮的魚。

　　2，鴨嘴魚的確很難做，火大了容易爛掉，小了吧就容易粘，在做鴨嘴魚的時候一定要注意火候和時間，否則好好的鴨嘴魚就被糟蹋了。

　　3，早就聽說過鴨嘴魚的渾身上下都是寶貝，對孕婦的身體也是極好的，有大補的效果，可是我們這邊不是沿海城市，市場上沒有賣這種魚的。

　　4，我在孕前吃魚是沒有關系的，可是孕后吃魚就感覺像過敏似的，每次吃完了魚，身上都會癢三四天，我就再也不敢吃了。

　　現在市場上銷售的鴨嘴魚大多數是養殖的，所以在購買鴨嘴魚的時候一定要選擇新鮮的、干凈的；此外烹飪鴨嘴魚的時候，掌握好火候是關鍵哦，也可以加入一些其它菜品，畢竟孕婦是需要平衡膳食的。您還可以閱讀孕婦去毒湯什么時候喝？孕婦去毒湯有哪幾種，了解更多孕婦食譜，希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。