小吃甜品類孕婦食譜導航：

　　糯玉米蔬菜團子、牛奶雜糧小窩頭；

　　海苔四季豆蛋糕卷、酸奶銀耳水果羹；

　　糯米桂花藕、芝麻肉蛋卷、水果銀耳湯；

　　冰花燕窩湯、杏仁奶豆腐、核桃酪；

　　香蕉薄餅、木瓜燉雪蛤、芝士肉丸。

　　三、海苔四季豆蛋糕卷

　　食譜原料：

　　主料：雞蛋清210克,小麥面粉100克

　　輔料：塔塔粉2克,四季豆100克,紫菜(干)10克,花生仁(生)25克

　　調料：鹽2克,白砂糖80克,色拉醬30克

　　工藝做法：烘焙。

　　配菜專區：熱菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、取一攪拌缸及拌打器，并擦拭干凈至無任何水及油分備用;

　　2、蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡;

　　3、加入2/3的細砂糖、鹽于蛋白中拌打至細砂糖溶解;

　　4、將剩余的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏干性發泡;

　　5、低筋面粉過篩后加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊;

　　6、取烤盤，于內部底層鋪上白紙，將蛋糕體面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘;

　　7、四季豆氽熟備用;

　　8、取出烤好的蛋糕體倒扣于白紙上，撒掉底部白紙待冷卻;

　　9、以漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片;

　　10、將四季豆以5根一小束的方式擺上，于中間擠上沙拉醬撒上花生粉;

　　11、于開頭部分約2厘米處淺切一刀(勿切斷)，再用搟面杖棍將其與白紙一起卷起即可。

　　健康提示：

　　海苔的好處不僅在營養方面，它的保健效果更令人稱道。

　　英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食 品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。

　　四、酸奶銀耳水果羹

　　食譜原料：

　　主料：酸奶250克,獼猴桃250克,銀耳(干)100克,木瓜100克,蘋果100克,梨100克

　　調料：冰糖50克

　　工藝做法：拌。

　　配菜專區：熱菜;小吃的做法。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將銀耳用溫水洗凈泡開，撕成小片;

　　2、小湯鍋置于火上，加適量水，放入將銀耳熬成稠狀，中途加入冰糖，熬好后放涼;

　　3、將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨均切丁，放入冰糖銀耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。

　　健康提示：

　　銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。