如何吃才能營養(yǎng)又不發(fā)胖？這估計是多數(shù)懷孕女性的夢想，尤其是懷孕之后需要補充營養(yǎng)但是又很餓的媽咪們，該怎么吃才能預防肥胖呢？因為孕期過度肥胖會讓生產變得艱難而且風險大，所以一定要注意孕期的飲食規(guī)律，不然體重增長過快，到了孕晚期的時候，變得特別愛餓才難受呢！

　　孕婦如何預防肥胖？

　　（一）預防孕期發(fā)胖的飲食原則

　　1.飲食規(guī)律均衡：保持吃早餐、午餐、晚餐和兩頓小食的規(guī)律飲食。每天攝取1800-2400的卡路里就足夠了，這可能比你現(xiàn)在所攝取量要少。不規(guī)律的飲食習慣很容易引起增重過多。（孕婦體重增長多少才算最佳？）

　　2.拒絕快餐店的誘惑：快餐店食品的烹調方法，常是高油、高鹽、高糖，其所造成的后果當然是高膽固醇、高熱量。所以，減少出去吃飯的機會，盡量自己動手做菜，既衛(wèi)生又能控制調味料的量，才能吃出健康。

　　3.定時定量：三餐不定時，最容易發(fā)胖，也會導致身體不健康。所以，定時定量才是健康飲食方式。

　　（二）懷孕期間預防發(fā)胖7個方法

　　方法一：蔬菜當作水果吃

　　水果含有豐富的維生素，不僅是人體必需，還有利于鐵的吸收，但是卻不能毫無節(jié)制地食用，因為水果中含有大量糖分，容易發(fā)胖，并可能引發(fā)妊娠期糖尿病癥。

　　不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，或者與水果混合在一起食用。

　　比如把橙子與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者，將胡蘿卜與蘋果混合打成果汁。當然，索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿卜等當作水果吃，或者用黃瓜汁代替水果汁飲用，也是非常好的辦法。

　　方法二：采用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

　　烹飪肉類時，如果采用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養(yǎng)，因為“紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，這些調料也具有很高的熱量。

　　因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類，比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易產生易致癌物質了。

　　方法三：把檸檬當作調味劑

　　為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發(fā)胖，比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，并加入鹽和糖，熱量非常高。所以，不妨試試自制沙拉汁。我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的，因為檸檬已經有濃烈的酸味。可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味，能夠減少油、鹽用量。這種調味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文魚或其他魚肉上做腌料，然后進行少油的煎烤，味道也非常棒。還可以把檸檬切片泡在礦泉水中，在夏天代替碳酸飲料，非常爽口、有利健康。

　　方法四：多用豆類、玉米、甘薯等充當主食

　　調整主食的結構，少吃一些精米白面，適當在主食中增加豆類和雜糧，比如蒸一碗雜糧飯。或者，以紅薯、玉米、芋頭當作主食，這樣可以多吸收一些膳食纖維，有利腸蠕動，緩解孕期經常發(fā)生的便秘現(xiàn)象，也是保持體重緩慢增加的好辦法。（孕婦在孕期如何合理控制體重？）

　　方法五：將晚餐時間提前，并堅持飯后散步

　　懷孕期間如果可以養(yǎng)成少食多餐的習慣，也是對控制體重非常有益的。

　　同時，也可將吃晚餐的時間提前一個小時，吃晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分鐘，既可以消耗一定熱量，適量運動還可以幫助自然分娩。

　　方法六：每天堅持稱量體重，隨時調整

　　孕期可以買一只電子稱，每天準確地稱量，也可以有效地控制體重。

　　方法七：建立一個飲食日記

　　參考醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，結合自己建立的飲食日記的記錄來改善自己食物的攝取量等。例如增重過多或增重過少的話就可以根據(jù)飲食日記的記錄增加或減少食物。