孕婦能吃皮蛋嗎？第一寶寶小編還是很喜歡皮蛋的味道，皮蛋和姜絲拌著一起吃起來很香。不過皮蛋畢竟屬于腌制食品，孕婦最好別吃。因為其中含鉛，如果吃多會導致胎兒鉛過多，是有導致孕婦流產的危險的。現在市面上有賣“無鉛皮蛋”的，孕婦最好也不要吃，無鉛不代表百分之百沒有鉛，只是含量先對少而已。

　　皮蛋的營養價值

　　皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病，火旺者宜吃皮蛋降火。（孕婦能吃咸雞蛋嗎？）

　　孕婦能吃皮蛋嗎?

　　皮蛋含鉛過多，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如果孕婦在懷孕期間吃皮蛋的話會導致流產，鉛如果穿透腦，還會直接抑制生長激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。為了寶寶的健康，最好在懷孕期間不要吃皮蛋。（孕婦可以吃生姜嗎?懷孕吃生姜的注意事項）

　　無鉛皮蛋孕婦能吃嗎?

　　如今，皮蛋的腌制已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”并不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統腌制的皮蛋含量要低得多。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規定標準。

　　多食皮蛋容易鉛中毒

　　很多人都愛吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。因為皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當中含有鉛，所以如果經常食用，有機會引起鉛中毒。這會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外，鉛更會取代鈣質，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。（孕婦補鈣食譜特別推薦：9款補鈣食譜）

　　準媽們對“孕婦能吃皮蛋嗎?”的看法

　　1.可以吃的，不過皮蛋不能經常吃。

　　2.最好不吃，皮蛋有減 ，對寶寶不好。

　　3.皮蛋盡量不要吃，因為蛋蛋含鉛很大，對胎兒不好。如果實在吃，可以吃神丹的，那個含鉛少，但有點貴，超市有賣的，我懷孕的時候吃過一兩次，不過，能不吃盡量不要吃，多為孩子著想吧，那也不是什么必吃的東西。

　　4.皮蛋含鉛太多吃多了對寶寶不好的，吃一次沒事的。

　　5.最好不要吃皮蛋，因為里面含鉛量高，吃了以后寶寶也會鉛高的，瘦肉粥可以吃的。

　　孕婦最好不要吃皮蛋，其實皮蛋也不是非吃不可，即便是普通人也要少吃。如果實在想吃，不妨吃一點皮蛋瘦肉粥！您還可以閱讀“孕婦能吃黃豆嗎?懷孕吃大豆等豆制品”來了解更多關于孕婦食譜的知識，希望第一寶寶育兒網能對每位孕媽咪有所幫助。