海參營養豐富,在很多地方,上等的海參還成為送禮的佳品。海參膽固醇低蛋白質含量高,這正是孕婦所需。那么,孕婦能吃海參嗎?懷孕吃海參好不好?海參的營養價值豐富,孕婦該怎么吃海參才好呢?第一寶寶網小編下面就詳細為您介紹。
海參的營養價值有哪些?
1.海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處;
2.海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力;
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能;
4.最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移;
5.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
食用海參的適用人群
一般人群都能食用,精力不足,氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用。
1. 適宜虛勞贏弱,氣血不足,營養不良,病后產后體虛之人食用;適宜腎陽不足,陽痿遺精,小便頻數之人食用;適宜高血壓病,高脂血癥,冠心病,動脈硬化之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用;適宜肝炎,腎炎,糖尿病患者食用;適宜血友病患者及易于出血之人食用;適宜年老體弱者食用;
2. 患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。(孕婦在懷孕期間不宜吃的16種食物)
孕婦能吃海參嗎?
孕婦體重增長過度、營養過剩對母親和胎兒也不利,一則易出現巨大兒,增加難產的危險性;二則孕婦體內可能有大量水貯留且易發生糖尿病、慢性高血壓及妊娠高血壓綜合征兆,海參可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。所以孕婦是能吃海參的。
經實驗證明,孕婦吃海參不僅對寶寶的健康有幫助而且對寶寶的智商發展水平也有很多的益處。所以孕婦是可以吃海參的而且無論是在孕前、孕期或孕后都應該適當食用海參。
懷孕吃海參的好處有哪些?
海參的造血功能很突出。海參中含有礦物質鐵,具有補血效果,同時海參中含有海參素能夠刺激骨髓紅細胞生長,具有造血功能。對于貧血的孕媽媽尤其好,而且孕婦吃海參感冒的機率就會降低。(孕婦感冒治療方法有哪些呢?)
另外孕婦懷孕后體內孕激素不平發生變化,各種有害細菌容易乘虛而入,而海參有抑制致病細菌及致病霉菌(發癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲)生長的作用,其中海參素的殺菌作用尤為突出。
從懷孕期開始食用海參,能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。實驗證明,從母乳中吸收了DNA的兒童,所生嬰兒記憶力特別強;對兒童身體發育,智商水平有顯著的裨益。通過有關研究機構對100名孕婦跟蹤調查,孕婦各食用刺參1000克,出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象,并且頭發亮黑、奶牙超期不退。大連居民都有孕婦必食海參的習俗。因此,海參產區有“千元海參換一個健康聰明的孩子”的說法。即食海參食用方便,給您更聰明的寶寶。
看來,孕婦吃海參還是有很多好處的,孕媽不妨適量的吃一些。您還可以閱讀“孕婦補葉酸食譜大全”來了解更多關于孕婦食譜的知識,希望第一寶寶育兒網能對每位孕媽咪有所幫助。