魚(yú)的種類(lèi)繁多,孕婦能吃的魚(yú)類(lèi)也很多,但是有一種魚(yú)最好不要吃,就是河豚魚(yú)。河豚魚(yú)有劇毒,如果處理得好,吃起來(lái)很美味,但是能處理的很好的飯館是很少的,孕媽們最好不要冒此風(fēng)險(xiǎn)。下面來(lái)了解一下孕婦為什么不能吃河豚魚(yú)。
孕婦最好不要吃河豚魚(yú)
很多人都知道河豚魚(yú)是非常美味的魚(yú),河豚魚(yú)雖味美鮮口,但它的一些組織含有劇毒,以致食后發(fā)生中毒死亡。
河豚的毒素主要分布在卵巢和肝臟部位,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚,每年2-5月是河豚卵巢發(fā)育期,毒性最強(qiáng),6-7月產(chǎn)卵后,毒性減弱,所以河豚中毒多發(fā)生在春季。(孕婦可以吃黃鱔嗎?懷孕吃黃鱔的好處)
河豚魚(yú)中毒癥狀
河豚魚(yú)中毒潛伏期一般10-45分鐘,長(zhǎng)者達(dá)3個(gè)小時(shí),初期感覺(jué)手指、口唇、舌尖麻木或有刺痛感,然后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,并且四肢無(wú)力以至全身麻痹或癱瘓,嚴(yán)重者眼球遲緩、瞳孔放大、血壓和體溫下降,呼吸衰竭而死亡。
所以孕婦最好不要去嘗試吃河豚魚(yú)。
溫馨提示:魚(yú)類(lèi)對(duì)孕期來(lái)說(shuō)是非常重要的,建議孕期每周最好吃?xún)纱昔~(yú),魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩、蛋白質(zhì)豐富,為不飽和脂肪酸,魚(yú)油中有對(duì)人體有益的EPA和DHA,DHA被稱(chēng)為“腦白金”;而且含有多種礦物質(zhì),如鈣、鈉、鉀、鎂、碘;魚(yú)油和魚(yú)肝油是維生素A和維生素D的重要來(lái)源,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)兒童的大腦、視力和骨骼發(fā)育非常有好處。(孕婦能吃皮皮蝦嗎?懷孕吃皮皮蝦的禁忌)
準(zhǔn)媽們對(duì)“孕婦能吃河豚嗎?”的看法
1、盡量不要吃,不過(guò)吃了也不要太過(guò)擔(dān)心了,做河豚要求很?chē)?yán)格的,做出的河豚廚師應(yīng)該是先試過(guò)的,以后盡量不吃吧,我那會(huì)是沒(méi)吃,倒是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)會(huì)對(duì)寶寶不好,不過(guò)安全起見(jiàn)還是不吃的好。
2、如果處理得好的話,一般沒(méi)問(wèn)題的,如果有毒沒(méi)處理好,當(dāng)時(shí)就over了。
3、吃了沒(méi)有反應(yīng)的話那么對(duì)大人孩子都沒(méi)有影響,盡量少吃了。
4、河豚魚(yú)肉中雖然不含河豚毒但建議孕婦不食用為佳,至于是否引起胎兒過(guò)敏,則沒(méi)有臨床資料可以給予證實(shí)。
5、孕婦最好不吃河豚,因?yàn)楹与圄~(yú)體內(nèi)血液內(nèi)臟都有致命的神經(jīng)毒,一旦不慎吃進(jìn)這些神經(jīng)毒很快會(huì)使人神經(jīng)麻痹,更會(huì)危及宮內(nèi)胎兒。所以,從安全考慮,孕婦不要吃河豚。
河豚肉雖然美味,但是如果不能到正規(guī)專(zhuān)業(yè)的制作河豚的飯店吃的話,建議孕媽最好還是別冒風(fēng)險(xiǎn)嘗試了,為了寶寶,安全才是第一位的。您也可以閱讀“懷孕能吃小黃魚(yú)嗎?孕期吃魚(yú)有利胎兒大腦發(fā)育”,了解更多孕婦食譜,希望能對(duì)懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。