面包是現代人經常會選擇的快餐食品,健康方面來講,當然不如米飯饅頭等主食,但是適量的吃一些還是沒有關系的。女人懷孕后,尤其是后期,很容易餓,幾乎一天要吃5-6頓,這怎么辦?有的媽咪會問能不能吃一點面包充饑呢?其實是可以的,但是普通的面包含糖易致肥胖,最好要選擇全麥面包,既有營養也不容易攝取過多的糖分。
面包的分類
按用途,可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類;按質感,可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”四類;按原料,可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類。(孕婦能吃糙米嗎?懷孕吃糙米和白米哪個好)
各種面包的營養價值
從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非?煽凇7ㄊ街魇趁姘投硎“大列巴”都屬于這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。
孕婦能吃面包嗎?懷孕期間最好選擇全麥面包
第一寶寶小編覺得是可以的,但是最好選擇全麥面包。一般的面包都是用白面粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道,全麥面包更有利于身體健康,因為它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。因此懷孕媽咪們可以選擇吃一點全麥面包。
孕婦要盡量避免丹麥面包
面包中熱量最高的是松質面包,也叫做“丹麥面包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或“起酥油”,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包,最好一周不超過一個。(懷孕期間孕婦能吃綠豆糕嗎?)
準媽們對“孕婦能吃面包嗎?”的看法
1.建議是不要吃,因為現在蛋糕、面包和餅干很多都是用棕櫚油制作的。棕櫚油含反式脂肪酸,長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量,導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發心腦血管疾病,最好選擇全麥面包。
2.可以吃的,我現在懷寶寶7個月,中午餓了也會吃些餅干,面包之類的零食。我同事七個月之后每天下午吃一塊蛋糕,現在生了,寶寶都很健康漂亮。
3.我天天總餓,吃別的零食又吃不飽,所以經常吃面包。咱也不是當主食,我覺得沒事,但如果后期含糖量高的話,還是少吃點點心好。
孕媽們在選購面包時一定要注意,面包保質期較短,超市促銷的面包一般馬上就要過期,最好不要購買。您也可以閱讀“孕婦能吃無花果嗎?懷孕吃無花果有哪些好處”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。