鯰魚據說普通人吃多了對身體不好,第一寶寶小編也是一直這樣認為的。了解了一下鯰魚的營養成分,發現鯰魚其實營養豐富,如果能買到正宗的野生鯰魚,吃一些想必也是沒關系的。不過懷孕的孕媽還能吃鯰魚嗎?多數媽咪是不建議吃的。鯰魚以腐食為主,比較臟,如果是人工飼養的也不免會出現飼料問題,看來還是少吃為妙。
鯰魚的營養價值
中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。
鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,并含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。(孕婦吃魚的好處是什么)
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
功效:鲇魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產后食療滋補的必選食物。
適合人群:適合一般人食用。尤其以老、幼、婦女產后及消化功能不佳的人最為適用。
孕婦能吃鯰魚嗎?
鯰魚易腐食為主,喂養是以動物心肺和混合飼料為主,黃褐色至黑褐色,無鱗,頭部有硬質護殼,有4~6根胡須,因為生長期太短,肉質粗,不適合孕婦食用。(懷孕期間不能吃哪些海產品?)
小編建議:從鯰魚的綜合營養來看,孕媽是可以食用的,但是現在野生健康的鯰魚太少,還是盡量不要吃吧!如果能抓到野生鯰魚,倒是可以吃一些。
最佳食用季節:鲇魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。
健康提示:鲇魚藥食俱佳,以燉煮最宜。鯰魚體表黏液豐富,宰殺后放入沸水中燙一下,再用清水洗凈,即可去掉黏液。鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或與中藥荊芥同食,有可能對健康不利。鯰魚也是發物,有痼疾、瘡瘍者要慎食,最好不吃。盡量不要選黑色的鯰魚,黑色的鯰魚土腥味最重。鯰魚的卵有毒,誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難,情況嚴重的會造成癱瘓。
準媽們對“孕婦能吃鯰魚嗎?”的看法
1.我家鄉的長輩也說不能吃鯰魚,我想,祖輩流傳下來的說法一定有其原因,所以我也沒敢吃。
2.可以啊!我都經常吃山里的野生鯰魚,你又不吃它的內臟,沒事的!
3.問題是現在很多鯰魚是用避孕藥養大的吃多了不好!
4.還是不要吃鯰魚!因為這種魚雖然肉厚刺少,但它的生長環境的確是太差了!如果愛吃魚的話還是換別的吧!現在正是非常時期你吃東西一定要注意啦!
其實魚類品種很多,如果想吃魚,不妨買些別的魚代替鯰魚吧!您也可以閱讀“孕婦能吃河豚嗎?懷孕期間最好不要吃河豚魚”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。