罐頭的種類很多,有水產類的,有水果類的,還有肉類等,女人懷孕后,還能吃罐頭嗎?有的媽媽覺得罐頭省時省力,吃起來還有營養,所以會經常吃罐頭,但是有很多媽咪說罐頭里面含有防腐劑,對身體有害,會讓寶寶致畸。真的是這樣嗎?罐頭含有防腐劑嗎?孕婦能吃罐頭嗎?下面看看這兩個問題吧!
罐頭有防腐劑嗎?罐頭是與防腐劑“絕緣”的食品
其實,防腐劑是人們對罐頭最大的誤解。罐頭之所以能夠長期保存而不變質,完全得益于密封的容器和嚴格的殺菌,與防腐劑毫無關系。早在150年前,法國科學家巴斯德就發現細菌、霉菌和酵母微生物在食物中能夠大量繁殖,造成食物腐敗,而煮沸食物可以殺死細菌,再把食物放到封閉的瓶子里,就可以長時間保存,于是,罐頭食品應運而生。
現在,罐頭的加工廣泛應用了巴氏滅菌法,嚴格進行殺菌,能夠做到真正的無菌。此外,市面上常見的罐頭包裝:馬口鐵、玻璃瓶、各種軟包裝等,都是完全的密封包裝,可以使滅過菌的食品處于真空狀態下,阻隔外界污染進入,防止細菌等的再次滋生,在常溫條件下保存也不會變質。因此,罐頭食品根本無須加入防腐劑!
孕婦能吃罐頭嗎?
其實,罐頭食晶風味雖好,孕婦卻不宜多吃。罐頭在制作過程中,為達到色、香、味俱佳及長期貯存的日的,都要加入一定量的化學添加劑,如人工合成色素、香精、甜味劑等。這些人工合成物,對成人健康一般影響不大,但對處于特殊時期的孕婦可就不能等閑視之。孕婦食用罐頭食品過多,會加重自身臟器的解毒排泄負擔。如果母體長時間不能轉化或排泄這些化學物質,則可能通過胎盤輸送到胎兒血循環中。(孕婦吃了既營養又不會發胖的15種食物)
小編建議:看來對于罐頭是否含有防腐劑,各人看法不同,第一寶寶小編覺得,即便罐頭沒有防腐劑,也有一些其他的添加劑,畢竟還是對孕婦的身體是個負擔。所以想吃罐頭的媽咪,還是盡量少吃為妙。
多吃水果代替水果罐頭
女性懷孕后最好吃一些棗、梨、楊梅和成熟的櫻桃、海棠、西紅柿等,這些水果或蔬菜含有充足的水分、酸汁和粗纖維,不但可以增加孕婦的食欲,幫助消化,而且可以避免便秘對子宮和胎兒的壓力。同時,水果中還含有大量鐵質,可以防止孕婦發生缺鐵性貧血。另外,妊娠期間新陳代謝旺盛,最需要維生素C來維護各系統組織器官的活動機能,增強身體抵抗力,而上述水果中的維生素C可滿足孕婦的需要。另外,魚類和肉類最好也要吃新鮮的才好。(對孕婦有特殊奇效的8種水果)
準媽們對“孕婦能吃罐頭嗎?”的看法
1.偶爾吃些是可以的 能助消化 能開胃 但最好不要吃太多 罐頭里面怎么說也還是有防腐劑在里面 每次吃完記得要漱口 不然牙齒會受不了的。
2.孕期盡量少吃點,罐頭里都含有防腐劑,對寶寶不好的。
3.孕婦可以吃罐頭,但是罐頭食品里多含有防腐劑和色素等,建議不要多吃。
4.孕期可以進食新鮮水果,罐頭類食物中含有少量防腐劑,建議盡量少進食。
準媽咪能吃罐頭嗎?看了上面的敘述相信您已經明白了,不妨到超市驗證一下,看看罐頭是否含有防腐劑呢?您也可以閱讀“孕婦能吃腐乳嗎?懷孕期間最好不要吃腐乳”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。