很多人喜歡吃細細的粉絲，還有的人認為粉絲是很好的減肥食品。但是很多人都不知道其實總吃粉絲是不健康的，對健康是有威脅的，為什么呢？粉絲在制作過程中會有明礬，明礬大家都知道，常吃明礬會對大腦造成損傷。孕婦能吃粉絲嗎？當然最好不要吃，孕婦吃粉絲，那么，明礬將通過身體對胎兒造成影響，尤其是胎兒大腦發育的關鍵期，最好不要攝取這些東西。

　　粉絲的主要成分

　　粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。（孕婦能吃豆腐嗎？懷孕期間吃豆腐的注意事項）

　　孕婦能吃粉絲嗎?

　　一般人皆可食用。孕婦少食或不食。傳統粉絲在加工制作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病癥。不過現階段的粉絲加工，特別是知名品牌已經放棄明礬的使用，作坊生產的粉絲有不少仍然在使用明礬。

　　第一寶寶小編提醒：最好是少吃，因為粉絲的制作過程中是要添加明礬的，好象是為了凝膠吧，吃多了粉絲的話，也有可能造成鋁含量過多，影響胎兒的生長發育(比如大腦發育遲緩)。如果想吃粉絲，懷孕期間可以吃質量合格的正規廠家生產的粉絲，鋁含量超標的粉絲不能吃。（孕婦能吃黃芪嗎？懷孕吃黃芪小心副作用）

　　食用粉絲的注意事項

　　1.食用粉絲后，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。

　　2.每次50克左右。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。

　　準媽們對“孕婦能吃粉絲嗎?”的看法

　　1.主要是有很多粉絲里面含有明礬，而明礬里面含鋁，對寶寶的大腦發育不好。

　　2.不管怎么樣，懷孕期間應該少吃粉絲。

　　3.我還打算去吃鴨血粉絲呢，別擔心，寶寶沒那么嬌氣的。

　　4.可以去市場上買不含明礬的粉絲啊，這樣就不用擔心對胎兒的影響了。

　　5.醫生說吃粉絲沒有太多好處，里面主要是淀粉，但是添加劑也多，還是盡量不吃。

　　6.我以前也不知道，后來聽說粉條里有明礬，不能吃的。

　　明礬當然是不能吃的，不過現在很多粉絲已經都表明不含明礬了，如果孕媽很想吃，不妨買那些不含明礬的粉絲吃，不過也不要吃多，粉絲吃多了還不易消化。您也可以閱讀“孕婦能吃葛根粉嗎？葛根粉對女性的保健作用”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望提供的懷孕知識能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。