海苔其實(shí)是紫菜的一種,這種食物對人的身體有好處,吃了可以補(bǔ)碘,而且富含維生素等,孕婦適量吃一些海苔,不僅可以解了嘴饞,還可以補(bǔ)充一點(diǎn)營養(yǎng)。不過吃海苔也不能隨意吃,中醫(yī)認(rèn)為海苔甘咸,性寒,所以脾胃虛寒、容易腹脹的孕婦不宜多吃。另外,吃海苔不僅可以直接吃,還可以做菜吃,下面看看第一寶寶小編為您推薦的海苔牛肉吧!
了解海苔
海苔就是紫菜,但是紫菜不全是海苔。海苔屬于紅藻門,紅毛藻科。其主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,并含碘、磷、鈣等。具有很高的營養(yǎng)價值。
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。
海苔的好處不僅在營養(yǎng)方面,它的保健效果更令人稱道。海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。
孕婦能吃海苔嗎?
從以上內(nèi)容可以總結(jié)出,海苔確實(shí)是很好的食品,當(dāng)然對孕婦來說也有很大的營養(yǎng)價值。(孕婦可以吃海帶嗎?懷孕吃海帶禁忌有哪些?)
懷孕期間海苔不宜多食
海苔雖有種種好處,但因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸,性寒,所以脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。(孕婦能吃螺旋藻嗎?懷孕吃螺旋藻的好處)
懷孕35周食譜:海苔牛肉
食譜原料:牛肉100克,海苔50克,芝麻20克,麻油、精鹽、味精各適量。
制作方法
1、牛肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi)加水開小火燒至酥,撈起冷卻后切片。
2、將牛肉片放入容器內(nèi),加芝麻、麻油、鹽、味精調(diào)味,拌勻后裝盤。
3、在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。
適用人群:懷孕晚期準(zhǔn)媽媽
健康提示:牛肉、豬肉等紅色肉類中含有豐富的鐵質(zhì),孕婦每天食用100克以上的紅色肉類,能有效地預(yù)防貧血。海苔的蛋白質(zhì)含量較高,礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富,并且含有能幫助胎兒大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸。
準(zhǔn)媽們對“孕婦能吃海苔嗎?”的看法
1.海苔含有鈣和碘,只是包裝的添加劑很多的,還是少吃點(diǎn)為好。
2.孕婦還是少吃為好,袋裝的海苔添加劑比較多,如果實(shí)在忍不住就吃一點(diǎn)吧,但不要一直吃。
3.很多海苔制品都含添加劑的,而且容易上火。
4.可以吃海苔的,海產(chǎn)品含有豐富的鈣、碘,幫助寶寶補(bǔ)充微量元素。
5.孕婦吃海產(chǎn)品有助于寶寶大腦開發(fā),所吃海苔對寶寶很好的。
就此看來,吃海苔還是有一些要注意的地方的。作為孕婦這個特殊群體更應(yīng)該多加注意。偶爾吃一點(diǎn)應(yīng)該不會有問題,但是不能過量的吃。您也可以閱讀“孕婦補(bǔ)鈣食譜推薦:9款補(bǔ)鈣食譜”,了解更多孕婦食譜,第一寶寶育兒網(wǎng)希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。