很多人喜歡吃兔子肉,兔子肉含有高蛋白,并且膽固醇含量很少,是一種健康的肉類,素有“葷中之素”的說法。不過孕婦是否能吃兔子肉呢?第一寶寶小編在這里想告訴各位孕媽,孕婦是可以吃兔子肉的。民間的迷信說法“孕婦吃兔子肉孩子變兔唇”的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的,不用在意。不過孕媽媽吃兔子肉還是要適量為好。
兔子肉有些什么特性?
兔子肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔子肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔子肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。兔肉在深秋和冬末味道更佳,但是性寒,對于體質(zhì)虛寒的人,適合夏季吃。(孕婦可以吃狗肉嗎?懷孕吃狗肉的注意事項(xiàng))
兔子肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值?
兔子肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強(qiáng)體質(zhì),健美肌肉,它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性,維護(hù)皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強(qiáng)身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強(qiáng)身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”。 兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
兔子肉適合哪些人群?
兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用,又可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。所以說,一般人群均可食用。
1.適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。因?yàn)橥米尤庥凶剃幗禑岬淖饔谩?/p>
孕婦吃兔子肉到底好不好呢?
首先,孕婦吃兔肉,寶寶生下來會變兔唇的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的!兔唇,在醫(yī)學(xué)上也被成為唇裂,是小兒先天畸形,與遺傳基因組合有關(guān),又受病毒感染,藥物,營養(yǎng)不足,缺氧等因素影響,與孕婦是否吃兔肉是毫不相干的。
那么孕婦到底適不適合吃兔肉嗎? 兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì),有健益智的功效。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,從這點(diǎn)上來說,特別適合給需要營養(yǎng)的孕婦進(jìn)補(bǔ)。(孕婦能吃羊肉嗎?孕婦吃羊肉的好處是什么?)
不過,兔肉性涼,吃兔肉的最好季節(jié)是夏季,有四肢怕冷等明顯陽虛癥狀的女子不宜吃兔肉。同時(shí),雞蛋,鴨血和兔肉同食,會導(dǎo)致腹瀉。孕媽媽吃兔肉時(shí)一定要注意這些禁忌。您也可以閱讀“孕婦能吃牛肉嗎?懷孕吃牛肉的注意事項(xiàng)”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。