蛇肉比較少見，野生的蛇肉應(yīng)該是禁止販賣的。不過兩廣地區(qū)的這類食物比較多，也曾見到過孕婦吃蛇肉的。孕婦真的能吃蛇肉嗎?其實第一寶寶小編覺得蛇肉可能還有細菌和寄生蟲，如果不能做的比較干凈最好還是不好食用。寄生蟲和細菌對胎兒的危害可不小，孕媽要謹慎。下面跟著小編一起來了解一下“孕婦能吃蛇肉嗎?”的知識。

　　蛇肉的營養(yǎng)價值有哪些？

　　蛇又稱長蟲肉，蟒肉。蛇屬蟒蛇科動物。其種類很多，作為美容儀器以烏蛇為佳。其性味甘咸平，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。

　　蛇肉細嫩鮮美，古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的作用。若患風疹疥癬、楊梅瘡、痘疹，可將蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。蛇膽苦咸寒，可用于風熱目疾、視物不清、痔瘡紅腫、皮膚癰癤等癥。

　　《本草綱目》指出，蛇肉能“除手足風痛，殺三蟲，去死肌，皮膚風毒疬風，疥癬，惡瘡”。《開寶本草》指出，“烏蛇，主諸風瘙癢癮疹、疥癬、皮膚不仁、頑痹：。

　　孕婦能吃蛇肉嗎?

　　一般醫(yī)生都會建議孕婦慎吃蛇肉。因為蛇肉可能含有細菌和(或)寄生蟲，可能會威脅胎兒健康。（孕婦能吃烤鴨嗎？懷孕期間吃烤鴨的講究）

　　準媽們對“孕婦能吃蛇肉嗎?”的看法

　　1、蛇肉完全熟透了孕婦也可以放心吃的!
　　2、不知道，但如果真要吃的話，一定要不吃蛇皮，據(jù)說很多寄生蟲。
　　3、我喝了蛇湯的，我媽說蛇湯喝了是清熱的。
　　4、蛇肉大補，高蛋白。多吃一點才好，兩廣的妊婦當補品。
　　5、可以吃，同學老家浙江臺州的，還說懷孕專門買蛇肉來吃的，吃了很多。
　　6、可以吃的，我那時也吃了，老人都說吃了不長痱子。
　　7、蛇肉湯好像是涼性的，最好別喝，中期還好些，特別是晚期就更不能喝了，以免胎兒長得太大造成負擔。
　　8、南方很多懷孕的孕婦也是喝蛇肉湯的，不過，特別提醒，喝是沒問題的，做法需要特別注意消毒，細菌和寄生蟲比較多。（孕婦能吃鴿子嗎?懷孕吃鴿肉、喝鴿子湯好不好）

　　蛇肉做法指導(dǎo)：

　　1、蛇，其肉、皮、膽、肝、腸、血等均可食用。
　　2、蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
　　3、生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衛(wèi)生，肯定有一定的危險性，可引起急性胃腸炎和寄生蟲病。
　　4、蛇調(diào)味宜清鮮，加工過程中，蛇肉不可浸水，否則得不到細嫩的效果。
　　5、適用的烹調(diào)法亦多。烹飪時，如用炒法，須注意用熱鍋冷油，否則蛇肉易致散碎。
　　6、蛇肉鮮美，對一切人均無禁忌之必要，但夏季應(yīng)忌食溫性蛇肉，否則收不到解熱的效果。

　　即便是普通人，食用蛇肉也要多注意，孕婦如果要吃的話，一定要熟透太能吃哦！您也可以閱讀“懷孕期間孕婦可以吃牛初乳嗎？”，第一寶寶育兒網(wǎng)希望提供的懷孕知識可以幫助到各位孕媽媽，想了解更多孕期飲食知識可閱讀懷孕食譜。