懷孕期間飲食禁忌很多,需要孕媽處處小心,尤其是懷孕初期不穩定,一些飲食上不該吃的一定要忌口,今天第一寶寶網的小編帶孕媽們認識一下狗肉,狗肉的營養價值豐富,孕婦可以食用嗎?懷孕吃狗肉要注意什么問題呢?很多人說狗肉不能吃,因為有滑胎的作用。民間確有此一說,而且有些中醫理論也這么認為,這個說法準確嗎?
狗肉的營養價值
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力,中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
孕婦能吃狗肉嗎?
懷孕初期的準媽媽最好不要食用,此時狗肉同桂圓一樣,性熱活血,可能會造成胎兒流產。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經過嚴格檢疫的狗肉,經過長時間高溫烹煮,準媽媽是可以少量食用的。
孕婦吃狗肉的注意事項有哪些?
1.狗肉腥味較重,將狗肉用白酒、姜片及復揉搓,再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1-2小時,清水沖洗,入熱油鍋微炸后再行烹調,可有效降低狗肉的腥味。
2.吃狗肉后易口干,喝米湯可糾正這一副作用。狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。
3.凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。
4.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。
5.腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食后會促進血壓升高,甚導致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因此時病人體虛,進補只能溫補。
6.吃狗肉絕對不要貪圖便宜而去買些來路不明的狗肉,最好到大商場購買經過檢疫的狗肉,或者能自己認識賣狗肉的人是最好不過了。
7.狗身上細菌比較多,因此吃狗肉一定要注意殺菌,要高溫消毒后再食用,否則狗肉中的弓形蟲倒是會對胎兒有很大影響。
孕婦吃狗肉要注意食物相生相克
1、狗肉與鯉魚相克:二者生化反應極為復雜,可能產生不利于人體的物質。
2、狗肉與茶相克:產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利于健康。
3、狗肉與大蒜相克:同食助火,容易損人。
4、狗肉與姜相克:同食會腹痛。
5、狗肉與朱砂與鯉魚相克:同食會上火。
6、狗肉與狗腎相克:會引起痢疾。
7、狗肉與綠豆相克:同食會脹破肚皮。解救:甘草水煎服。
8、狗血與泥鰍相克:陰虛火盛者忌食。
9、蔥與狗肉相克:共增火熱。
10、狗肉忌綠豆:同食多吃易中毒。
11、狗肉+綠豆:會中毒
12、狗肉+黃鱔:會中毒
13、鯉魚:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
通過上面的介紹之后,相信各位孕媽媽都有了一定的了解,那么在以后食用狗肉的時候,就一定的要注意到這些食用禁忌,別因為疏忽造成不必要的后果。
狗肉熱量太大,自然不宜多吃,即使普通人吃多了也上火,何況孕婦,所以,孕婦不宜多吃狗肉,但可少量食用,以解嘴饞。您也可以閱讀“孕婦能吃牛肉嗎?懷孕吃牛肉的注意事項”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。