奶酪是很好的補鈣食物，可以直接吃，也可以就著面包吃，還可以做火鍋吃。孕期的媽咪能吃奶酪嗎？其實，專家說，孕期吃奶酪是很好的補鈣方法。不過奶酪種類繁多，到底哪種適合孕媽咪吃哪種不適合呢？確實，奶酪中有許多品種是孕婦不能吃的，所以想吃奶酪的孕婦要注意。

　　奶酪的營養價值

　　1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

　　2.奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

　　3.奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

　　4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

　　5.英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

　　孕婦能吃奶酪嗎?

　　孕媽咪當然很適合吃乳酪，對于孕婦來說，奶酪是最好的補鈣食品之一，但是，一要吃“對”乳酪，也就是選擇正確的品種食用；二要吃“準”乳酪，也就是控制適當的食用量；三要吃“好”乳酪，也就是要掌握最適宜的食用方法。（孕婦不能吃哪些食物）

　　哪些乳酪孕媽咪不能吃?——有幾類乳酪是不可以吃的

　　例如：未經高溫消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法國布里白干酪和法國軟質干酪)，帶藍色脈絡的干酪，如斯第爾頓奶酪和丹麥藍干酪，盡管這種干酪已經過巴氏消毒，也不要食用。因為這些奶酪可能有李氏桿菌，而這一類細菌會誘發李氏桿菌病，從而引起流產、早產或新生兒的感染如腦膜炎。相應的， 如切達乳酪、意大利乳酪等硬質乳酪，以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等，就不存在這個問題。

　　乳酪怎樣吃最有營養?——建議把乳酪作為加餐

　　乳酪的吃法非常多，做湯、做面包伴侶、做三明治、做點心、做烤肉、做調料、做沙拉，等等都可以，乳酪氣味芳香濃郁、口味獨特鮮香，是不可多得的食材。特別建議孕媽咪把乳酪作為加餐，一片乳酪加上一個蘋果，口感交融，營養互補，食用方便，比吃薯條、餅干有營養多了。

　　孕媽咪每天適合吃多少乳酪?

　　根據當天的三餐以及加餐的情況，靈活搭配是最好的。

　　孕媽咪在備孕階段每天最好攝入300克奶類及奶制品，孕早期200～250克，孕中期250～500克，孕晚期300～550克。以孕中期每天攝入500克奶類及奶制品為例，孕媽咪可以把每天的這一大類食物分成3份，分別為200毫升牛奶、140克酸奶以及40克干酪。孕媽咪不必要求自己每天都必須吃這三種，可根據當天的三餐以及加餐的情況，靈活搭配是最好的。（孕婦能吃蜜棗嗎？蜜棗不好消化孕期要少吃）

　　準媽們對“孕婦能吃奶酪嗎?”的看法

　　1.純的奶酪肯定可以吃的，這種零食性質的不知道怎么樣，有添加劑的話最好不要吃。

　　2.最好買進口的，自然發酵的那種，奶酪含鈣非常豐富，每天都可以吃一點。

　　3.我從懷孕初期就一直吃，很好，哥嫂在國外，他們說這個吃了好。

　　4.少吃零食的那種奶酪，超市有賣切片式的奶酪(可以夾面包的那種)，含鈣量挺高的，口感也非常好!

　　5.我懷孕那會兒也吃過，好像也沒有什么問題吧。

　　專家指出，硬奶酪可以，但不要吃生牛奶做的奶酪。也不要吃軟奶酪，如布里奶酪、羊奶酪、丹麥青紋干酪、羊奶干酪。最好是選擇經過巴氏消毒的奶酪。您也可以閱讀“孕婦能吃黃油嗎？懷孕能吃人造黃油食物嗎？”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。