很多女性在懷孕期間胃口不好，喜歡吃一些清淡的食物，而蔬菜就是很好的選擇。但是想要均衡營養的話，每天吃單一種類的蔬菜是滿足不了的，所有很多孕媽媽喜歡將蔬菜做成沙拉吃，但是孕婦可以吃蔬菜沙拉嗎？孕婦吃蔬菜沙拉應注意什么？下面跟著第一寶寶小編一起來看看吧！

　　孕婦可以吃蔬菜沙拉嗎？

　　有的孕婦擔心自己能不能吃蔬菜沙拉？一般來說，孕媽媽是可以吃蔬菜沙拉的。多吃蔬菜沙拉可以補充大量維生素與多種營養素，同時蔬菜味道鮮香，酸甜可口，特別適合惡心嘔吐、食欲不振的孕婦食用。（孕婦夏天吃什么菜可以提高食欲？）

　　孕婦吃蔬菜沙拉應注意事項

　　1、蔬菜里面有寄生蟲

　　雖然說孕婦多吃綠色蔬菜對身體與胎兒有好處，但是不要忘了，蔬菜里面卻可能藏有寄生蟲與蟲卵。特別是一些使用糞便當肥料種植的蔬菜，最容易有寄生蛔蟲、肝吸蟲、犬鉤蟲等的卵，而最為常見的便是蛔蟲卵，它的感染率也是最高。雖然這些蔬菜用清水簡單清洗一下，可以洗掉一部分，但是卻不能保證完全去除寄生蟲或者蟲卵，孕婦生吃的話，很容易會引起各種疾病。所以，對于抵抗力比較弱的孕婦來說，生吃蔬菜沙拉，首先要保證蔬菜的來源衛生，同時還要注意清潔完全。大家可以用淘米水先充分浸泡半小時，這樣可以更有效的去除農藥與寄生蟲。

　　2、盡量選擇可去表皮的蔬菜

　　雖然說去除表皮可能會浪費了一部分的營養，但是卻可以最大程度地保證食用的安全性，特別是對于孕媽媽來說，安全比營養顯得更加重要。同時，要盡可能避免用一些用露天栽種、帶土較多的大葉蔬菜作為蔬菜沙拉的原料，推薦孕媽媽選擇能夠去皮的黃瓜、茄子、蘿卜、辣椒等寄生蟲較少的蔬菜。

　　3、適當的煮熟更安全

　　如果孕婦很喜歡吃蔬菜沙拉的話，可以適當將一些蔬菜煮一下，但是時間不需要太久，這樣還能夠保留其營養成分。另外還可以添加一些土豆、玉米等全熟的蔬菜，不但美味而且安全。

　　4、沙拉醬的熱量高

　　通常情況下，超市里的沙拉醬的熱量都很高，因為它的主要原料就是食用油。孕婦過量的食用對身體沒有好處，而使用油醋汁熱量會比較低，因為它的主要成分是橄欖油、檸檬汁或醋、鹽、黑胡椒粉等，孕婦多吃容易開胃，所以比較適合孕婦伴蔬菜沙拉使用。

　　雖然說孕婦多吃蔬菜的好處很多，但是在懷孕期間還要注意營養的均衡，這樣才更利于胎兒的健康與發育。大家可以看看12條飲食方案吃出健康聰明寶寶，平時還要多關注孕婦食譜專題。