最近小編重溫了一下電視劇-----紅高粱,看到里面的人物穿著,原諒小編我是個吃貨,居然能聯想到打糕這一美食糕點,沒錯小編已然是一個資深的吃貨了,但是第一寶寶小編卻覺得美食應該齊分享,下面就讓我們來探究一下孕媽媽們是否能夠肆無忌憚的享用這一美味糕點吧!
朝鮮打糕的起源和做法
朝鮮打糕源于朝鮮族,每逢過節、結婚慶典、老人壽誕、小孩生日等重大的日子和值得紀念的日子里,在朝鮮族人的餐桌上,打糕是必不可少的一味美食,可謂見打糕在桌,必有喜慶之事。打糕不僅是用于食用或招待客人的菜品,更是親朋好友之間互相饋贈的禮品。另外,打糕還有著保健的作用,朝鮮族流行的一句俗語“夏天吃打糕,像吃小人參”,可看出吃打糕的好處。
朝鮮族打糕是以糯米為原料,用糯米飯槌捶打而成,有的時候中間還可以夾餡。食用時,切塊蘸豆面、白糖或蜂蜜等,嘗之味香有勁道。
孕婦能吃打糕嗎?
不少孕婦曾困惑過,自己能否可以吃打糕?現在小編來為孕媽媽來解答這個問題,孕婦是可以吃打糕的。因為打糕的主要成分是糯米,所以打糕含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素,所以說孕婦是可以吃打糕的,但由于打糕的主要成分是糯米,不是那么容易消化的,再加上孕媽媽的消化功能較未孕較弱,所以建議孕媽們還是要少吃為好,堅持適量原則。(孕婦可以吃炒年糕嗎?懷孕吃炒年糕好不好)
懷孕吃朝鮮打糕好嗎?
孕媽媽們在懷孕期間,適量吃點朝鮮打糕還是有好處的,因為朝鮮打糕的主要成分是糯米,糯米含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素,正是孕期媽媽們所需的必要元素,所以說孕媽媽們在懷孕期間適量吃點朝鮮打糕還是有益處的。
但很有必要提醒孕媽媽們注意一下,朝鮮打糕的主要成分是糯米,不是那么容易消化的,所以孕媽媽們在吃打糕時,最好不要在晚上,因為不容易消化的話,反而會引起腸道的不適。
另外,患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的暈媽咪們不宜多吃朝鮮打糕,因為這會加重消化系統的負擔。當然患有肥胖病、糖尿病、腎病、高血脂等疾病的孕婦,也不適合吃打糕。
打糕雖然味香可口,營養豐富,但是熱量較高,所以孕媽媽們每次吃的時候要適量嘗嘗即可。
媽媽們對孕婦能否吃打糕的看法
嘻嘻媽:孕媽咪當然能吃啊,但是一不要過量,粘食不宜消化。
歡歡媽:孕期可以適量的吃打糕,不過晚上最好不要吃不容易消化。
豆豆媽:可以吃的,就怕不好消化,不過不要吃太多,這個也跟人有關系的,有些人連吃兩餐打糕就得吐酸水了,而有些人吃好多餐吃都沒事。
君君媽:懷孕連零食都不能吃嗎?朝鮮打糕又好吃又營養,怎么會不能吃呢。
這回孕媽媽們又多了一味可以享用的美食——打糕,但小編還是要貼心的嘮叨一句,打糕雖美味,切不可貪食哦,因為打糕的淀粉含量較高,不易消化,還會刺激胃分泌大量胃酸,吃多了很有可能會出現泛酸的現象,所以淺嘗即可。大家可以關注下孕婦飲食禁忌大全,另外平時多關注孕婦食譜專題。