都說中國的美食最多,之前大火的“舌尖上的中國”讓我們了解到更多的美食。其中有爭議的一種食材就是動物的內(nèi)臟,主打美食有夫妻肺片、牛肉炒肝、爆炒豬心、溜肥腸等等,愛吃的人覺得富含鐵、鋅、蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富,還有一定的藥用價值。不愛吃的就覺得味道難以接受,加上現(xiàn)在的工業(yè)原料喂養(yǎng)的動物內(nèi)臟沉積了很多毒素,簡直和吃毒藥差不多。那么,孕婦吃豬心嗎?懷孕喝豬心湯好嗎?
孕婦能吃豬心嗎?
豬心比較溫和,有安神定驚的效果,如果孕婦不小心受到驚嚇,可以適當(dāng)吃一些豬心。我們常說以形補(bǔ)形,吃豬心也有治療心悸、心跳、怔忡的功效。經(jīng)過檢測分析,豬心中含有微量元素:鈣、鐵、磷等,還有多種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素c,也含有蛋白質(zhì)、脂肪以及煙酸等,營養(yǎng)成分十分豐富。不過不過豬心含的膽固醇含量偏高,高膽固醇血癥的孕婦不宜多吃。身體健康的孕婦就可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些啦。(孕婦能吃肥腸嗎?肥腸膽固醇高懷孕要少吃)
懷孕喝豬心湯好嗎?
孕婦喝一些豬心湯就可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)然是好的。怎么做豬心湯好一些呢?
1、百合豬心甜湯
功效:百合能夠解渴潤燥,對于支氣管不好的人可以起到止咳、潤肺、清心、調(diào)中之效。其中含有的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收,可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用,臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。孕婦食用百合配合豬心可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)。(孕婦能吃百合嗎?懷孕吃百合可治療咳嗽)
2、豬心蓮子湯
功效:雖然蓮子的寓意多子多孫,反而具有活血墮胎的作用,懷孕期間吃蓮子并不好,懷孕前期食用的話還有可能造成先兆性流產(chǎn)。不過,也不是一直不能吃,適宜在孕婦臨產(chǎn)之前或者難產(chǎn)的時候食用,幫助孕婦順產(chǎn)。
3、紅棗豬心湯
孕婦吃紅棗可以補(bǔ)充葉酸,可以參與血細(xì)胞的生成,促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。其中的微量元素鋅還有利于促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。配合豬心的話能夠達(dá)到改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效。不過,紅棗性溫,容易燥,不易多吃。
到底該不該在孕期補(bǔ)充豬心呢?
倩倩:豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素等成分,具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用。高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。
向麗安:我懷孕的時候婆婆沒少燉湯給我,好像就有豬心湯,不過好像沒放別的了,還好婆婆的廚藝好,現(xiàn)在不住在一起還是經(jīng)常去蹭飯。
周春媚:懷孕的時候不要吃容易引起流產(chǎn)的螃蟹,山楂,西瓜,活血補(bǔ)血的補(bǔ)品,甲魚,薏米,禁煙禁酒,辛辣食物少吃,其他的食物是沒有關(guān)系的
姚夢:可以的哦,其實(shí)孕期也沒有十分多的忌諱的,只要吃什么東西都不要過量就可以保證寶寶的健康的呢,祝好孕。
李洋:為什么不可以吃呢?動物內(nèi)臟吃了挺好的,而且補(bǔ)充營養(yǎng)的。不過一定要注意衛(wèi)生,盡量不要在外面吃,在家可以洗洗干凈,煮熟點(diǎn)。
在選擇做豬心湯的材料時一定要注意選擇新鮮的,畢竟內(nèi)臟還是容易積累動物體內(nèi)毒素的,孕期如果因?yàn)檠a(bǔ)太多而三高了也不好的。您也可以閱讀“孕婦補(bǔ)鐵食物有哪些?懷孕補(bǔ)鐵多吃含維C食物”,了解更多孕婦食譜,希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。