孕婦能吃芋頭嗎?第一寶寶小編很喜歡吃芋頭排骨,在懷孕期間也吃了不少,不見任何不適的癥狀,覺得孕媽還是可以吃芋頭的。芋頭熟透之后軟軟的,夾著骨頭的香味,很是好吃。芋頭大多數是淀粉,媽咪不要一次性吃太多才好。淀粉一次性吸收過多容易不消化。尤其是懷孕晚期的媽咪,如果覺得胃漲漲的,就最好要盡量少食。
芋頭的營養價值
1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。(孕婦能吃口香糖嗎?懷孕吃口香糖可清潔牙齒)
2.芋頭有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用。
3.芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。
4.芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養顏、烏黑頭發的作用,還可用來防治胃酸過多癥。
5.芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭營養豐富,含有大量的淀粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小,僅為馬鈴薯淀粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。(孕婦能吃蘑菇嗎?懷孕期間吃香菇有什么好處)
一般人群均可食用。
1.特別適合身體虛弱者食用;
2.對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
孕婦能吃芋頭嗎?
芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。因此,懷孕初期可以吃些芋頭,但任何食物都不宜過量食用。