知了也稱之為蟬，每年夏天，知了總是充斥在大街周圍不停的叫。其實知了也是很美味的食物，所以很多人會在街邊逮知了然后自己回家做著吃。不過懷孕后，還能吃知了嗎？一般的做法都是油炸知了，孕期油炸食品要少吃。所以，綜合來看，孕婦吃知了可以，但是盡量不要用油炸的做法，可以吃紅燒的知了，營養(yǎng)美味。

　　營養(yǎng)價值

　　蟬猴性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養(yǎng)豐富，味道口，成為時髦的美味佳肴。

　　蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。

　　孕婦能吃蟬肉嗎

　　蟬肉的味道就像堅果仁一樣，非常棒的。但需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，較好還是不要吃，因為它畢竟是藥材，恐怕會對胎兒造成影響。（孕婦能吃金蟬嗎？懷孕吃金蟬好處有哪些）

　　知了的做法

　　1.皖北吃法(油炸)：用炒菜鍋內(nèi)放油500g燒至七成熱，放入洗干凈的禪蛹(蝶拉猴)，炸至脆(微黃色)起鍋裝盤，撒入適當?shù)柠}、孜然粉(依個人口味)。

　　2.油煎“油炕”：用平底鍋放適當?shù)挠?一般炒菜用油量)燒熱，把禪蛹(蝶拉猴)放入，用鍋鏟壓把禪蛹扁，撒入適當?shù)柠}，煎熟即可。

　　第一寶寶小編溫馨提示：油炸知了做飯比較多，吃的也多，但是孕期油炸食品要盡量少吃，如果油炸知了做的干凈，那就少吃幾個好了。（孕婦能吃燒烤嗎？懷孕期間要少吃燒烤）

　　準媽們對“孕婦能吃知了嗎?”的看法

　　1.可以吃，別吃皮就好了，藥用價值是皮才有的，外面專門有人收那個皮，里頭的肉完全可以吃，蛋白質(zhì)非常豐富。

　　2.這種稀奇的食物還是少吃為妙。

　　3.我也喜歡吃。我知道那個皮有藥用價值，去掉皮吃就好了。

　　4.可以，那是高蛋白小食品，但注意不要吃不新鮮的，要是有條件可以吃自己家人捉的，洗干凈在炸著吃，干凈，衛(wèi)生。

　　5.截止目前沒有注意到孕婦不能吃知了的報道，前一陣吃宴席的時候吃過幾只，沒有感覺到哪里不妥的。

　　知了是蟬的俗稱，小編也曾經(jīng)捉來知了炸著吃，雖然有營養(yǎng)，但是也存在一定的風(fēng)險，自己的做法是否科學(xué)，是否衛(wèi)生都是個疑問。有的媽咪說，還是不吃為好，所以還是孕媽自己決定哦！您也可以閱讀“孕婦能吃肥腸嗎？肥腸膽固醇高懷孕要少吃”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網(wǎng)希望能對懷孕媽媽和胎兒的健康起到幫助作用。