大家都知道，核桃補腦，其實碧根果也屬于核桃，只不過它是美國產的山核桃，其營養價值豐富，又名長壽果，每天吃幾個不僅益于身體，孕婦吃了還對寶寶的智力有好處哦！碧根果雖然是外國產的，但是畢竟也是核桃，所以核桃所具備的一些特點其也應該具備，孕婦吃碧根果怎么吃？什么時間吃好呢？

　　碧根果的營養價值

　　碧根果是美國山核桃的果實，又名“長壽果”，養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。（孕婦補鈣食譜推薦：9款補鈣食譜）

　　孕婦能吃碧根果嗎?對胎兒智力發育有好處?

　　孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。

　　孕婦什么時候吃碧根果好?

　　一般三四個月的時候吃點比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

　　在一天的哪個時段吃最好?

　　一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇制作一些點心在兩餐直接吃，每天吃吃三到五個即可。（孕婦睡前不宜吃什么食物）

　　孕婦吃碧根果的注意事項

　　1.適量食用。堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會影響血脂，孕婦每天不宜多吃。

　　2.腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。如果媽咪有這些癥狀最好不要食用。

　　3.注意飲食禁忌。核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。中醫認為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要這樣。

　　碧根果如何吃?

　　碧根果仁可生食或炒食，也可制作各種美味點心。美國山核桃有如此優異的食療保健營養價值，又如此方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這里第一寶寶小編提醒各位孕媽，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。

　　孕婦的飲食應該注意多補充堅果類的食物，但是這類食物容易發胖，每天應該控制合理的量。您也可以閱讀“懷孕夏季飲食注意事項”，了解更多孕婦食譜，第一寶寶育兒網祝愿各位準媽媽和胎寶寶身體健康。