在我國的華北地區(qū)，流行這一道非常有名的漢族小吃，它就是驢肉火燒。據(jù)歷史記載，這道驢肉火燒是發(fā)源于河北省的保定市的，歷史悠久。只要來過華北地區(qū)的漢族人，應(yīng)該都想要嘗一嘗這聞名古今的特色小吃吧。驢肉香而不膩，火燒酥脆香濃，兩者配在一起，讓人回味不已。對于這道美味的小吃，孕婦是否能吃呢？下面第一寶寶網(wǎng)的小編就來帶大家研究一下懷孕吃驢肉火燒好嗎？

　　什么是驢肉火燒？

　　說到源頭，驢肉火燒是從宋代就已經(jīng)有了，起源地是保定市徐水縣漕河鎮(zhèn)，到了清代以后，開始聞名全中國。所謂的驢肉火燒，其實就是把熟驢肉切成肉丁夾在火燒里面，但是不管是驢肉還是火燒，都要到了火候才好吃。驢肉，最好選擇野生小野驢的肉，經(jīng)過20多道工序的溫火燉制才能出來味美的驢肉；火燒，最關(guān)鍵的地方在于和面，水面的比例要調(diào)和好，然后再用驢油做火燒。稍微有點偷工減料，都出不來正宗的驢肉火燒的味道。

　　吃驢肉的好處

　　驢肉的營養(yǎng)價值是非常高的，蛋白質(zhì)含量非常高，但是所含的脂肪量卻很低，說白了就是多吃驢肉能增加營養(yǎng)卻不會長胖。同時，驢肉還有著多種類的氨基酸，能有效的補充人體所需。

　　驢肉還可以養(yǎng)顏美容，可以說是女性們的最愛。我們知道的阿膠就是用驢皮熬制的，其實驢肉也可以起到護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。

　　驢肉還可以強身健體，不管男女，多吃驢肉對腎臟是非常好的，補血益氣，還能健脾胃。

　　孕婦能吃驢肉火燒嗎？

　　在民間，一些人會比較忌諱驢，因為驢的脾氣比較倔，所以一旦女人懷孕了，老人們就會說：“千萬別吃驢肉，不然孩子生出來脾氣和驢一樣倔！”那么是不是這樣呢？答案當(dāng)時是否定的，科學(xué)解釋，人的脾氣性格有一部分遺傳與父母，而更大的會受到外界環(huán)境的影響，并不是吃驢肉能左右的。

　　其實，驢肉的營養(yǎng)價值非常高，高蛋白質(zhì)低脂肪，正好適合孕婦來吃，因為多吃也不會變胖。

　　懷孕吃驢肉火燒好嗎？

　　1，孕期吃驢肉，可以幫助孕媽媽美容養(yǎng)顏，補充氣血。

　　2，懷孕了吃驢肉火燒，品嘗鮮美可口的味道，可以讓孕婦的食欲大增，增加營養(yǎng)的補給。

　　3，驢肉火燒作法比較簡單，孕婦可以當(dāng)做小吃，隨餓隨吃，但是盡量不要吃涼，要熱了吃。

　　4，驢肉高蛋白質(zhì)低脂肪的特點，會讓孕婦在保證身材的同時，還能補充更多的營養(yǎng)。

　　5，驢肉含鐵比較多，正好為孕期缺鐵的孕婦補充氣血。

　　這里第一寶寶網(wǎng)的小編需要提醒各位孕媽媽的是驢肉火燒雖然好吃，還有那么多的好處，但是不要過量吃，因為驢肉大補，而火燒卻不是，是油煎出來的，多吃容易上火的。這時候有必要忌口一下，不要貪吃哦！您還可以閱讀“孕婦怎樣吃健康又不胖”，了解更多孕婦食譜專題。