孕媽媽在孕期需要補(bǔ)充各種營養(yǎng)，來保證營養(yǎng)均衡，才可以令腹中胎寶寶也健健康康。所以，飲食對孕媽媽來說非常重要，日常生活里，長輩們都建議孕媽媽多多補(bǔ)充魚肉。鰱魚也是眾多魚類的其中一種，它適不適合給孕媽媽吃呢？懷孕后吃鰱魚好不好呢？我們一起隨第一寶寶小編來看看吧！
鰱魚簡介
鰱魚又叫“白鰱”，是我們常見的食用魚，是人工飼養(yǎng)的大型淡水魚，生長快、疾病少、產(chǎn)量高，多與草魚、鯉魚混養(yǎng)。鰱魚肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細(xì)小，性急躁，善跳躍。
鰱魚的營養(yǎng)價(jià)值
每百克鰱魚肉含，熱量（大卡）104.00、脂肪（克）3.60、蛋白質(zhì)（克）17.80、維生素A（微克）20.00、維生素E（毫克）1.23、硫胺素（毫克）0.03、核黃素（毫克）0.07、煙酸（毫克）2.50、膽固醇（毫克）99.00、鎂（毫克）23.00、鈣（毫克）53.00、鐵（毫克）1.40、鋅（毫克）1.17、銅（毫克）0.06、錳（毫克）0.09、鉀（毫克）277.00、磷（毫克）190.00、鈉（毫克）57.50、硒（微克）15.68。
鰱魚肉非常鮮美，一直都在上等食用魚類之列，而且鰱魚肉營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，具有暖中、益胃、止嘔的功效，經(jīng)常吃能治療脾胃虛弱、反胃吐食等癥。適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。孕婦可以吃鰱魚，注意適量即可。
鰱魚的功效
1、緩解胃部不適。鰱魚味甘性溫，能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補(bǔ)氣、利水止咳的作用，尤其適合冬天食用。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、預(yù)防心腦血管疾病。鰱魚的魚肉蛋白質(zhì)、氨基酸含量很豐富，對促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。
3、預(yù)防癌癥促進(jìn)腦部發(fā)育。鰱魚的體內(nèi)含有可抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的成分歐咪-3，因此長期食用鰱魚對預(yù)防癌癥大有幫助。
4、美容護(hù)膚。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，鰱魚佐香油食用，對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干枯易脫落等癥狀均有一定療效，既能健身，又能養(yǎng)顏，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想佳肴。
瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
孕媽媽吃鰱魚的好處
鰱魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，孕婦吃鰱魚當(dāng)然是好處多多，常吃鰱魚可以帶來很好的養(yǎng)生功效。
1、鰱魚鰱魚可利水，通乳，可以緩解孕媽媽的孕期浮腫和產(chǎn)后下奶，非常適合孕產(chǎn)婦食用。
2、鰱魚還能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，是孕媽媽養(yǎng)顏美容的天然佳品。
3、孕媽媽吃鰱魚可以緩解頭暈乏力、沒有食欲、脾胃虛弱的癥狀，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
4、吃鰱魚能提高懷孕足月的可能性。
5、孕媽媽常吃鰱魚，寶寶會更加聰明。
豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對孕婦更好。孕婦吃鰱魚，不僅對孕婦本身有營養(yǎng)，而且有助于寶寶的大腦發(fā)育，可以使寶寶變得更加聰明。
注意哦：如果孕媽媽脾胃蘊(yùn)熱，皮膚瘙癢，目赤腫痛，請不要食用。
如何烹飪鰱魚
1、鰱魚適用于燒、燉、清蒸、油浸等烹調(diào)方法，尤以清蒸，油浸最能體現(xiàn)出鰱魚清淡，鮮香的特點(diǎn)。
2、清洗鰱魚的時候，要將魚肝清除掉，因?yàn)槠渲泻卸疚镔|(zhì)。
3、巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味，并能使魚滋味鮮美。鮮魚剖開洗凈，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。吃過魚后，口里有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
選購攻略
優(yōu)質(zhì)的鰱魚，眼球突出、角膜透明、魚鰓色澤鮮紅、腮絲清晰、鱗片完整有光澤、不易脫落、魚肉堅(jiān)實(shí)、有彈性。
孕媽媽在飲食上建議多吃水產(chǎn)品和海產(chǎn)品鰱魚營養(yǎng)豐富非常適合孕期食用。常吃鰱魚不僅讓胎寶寶吸收充足的營養(yǎng)，與此同時還可以潤澤孕媽媽的肌膚。因此，鰱魚是孕媽媽不錯的選擇，孕期可以多吃鰱魚。您還可以閱讀“孕婦可以吃水煮魚嗎？懷孕吃水煮魚應(yīng)注意哪些問題”了解更多的孕期食譜。希望第一寶寶網(wǎng)提供的母嬰知識能夠幫助到您。
