很多女性朋友在懷孕了之后會對自己的日常飲食“斤斤計(jì)較”,這是因?yàn)樗齻兲珢圩约憾抢锏膶殞毩耍齻兩钪约鹤炖锍韵氯サ娜魏问澄锒加锌赡軐殞殠磉@樣那樣的影響。肉是個好東西,含有的蛋白質(zhì)比較豐富,懷孕了之后更是備受推薦,以肉為主要食材的鍋包肉味道非常好吃,那么孕婦可以吃嗎?懷孕吃鍋包肉應(yīng)注意什么呢?
什么是鍋包肉?
鍋包肉是東北菜的一種,原名叫做鍋爆肉,將豬里脊肉切成大小均勻的薄片,經(jīng)過調(diào)料的腌制后,再裹上一層炸漿,放入滾燙的油鍋中煎炸,顏色變成金黃色撈起后放涼待用。鍋中再倒入油,放入蔥姜蒜等炒香,再放入炸好的肉片翻炒,倒入按比例調(diào)配好的糖醋汁翻炒均勻,盛盤即可食用。
孕婦能吃鍋包肉嗎?
孕婦在懷孕期間最好少吃鍋包肉,畢竟它屬于煎炸食品,食物經(jīng)過反復(fù)煎炸后,其營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有所流失了。同時,孕婦食用過多油脂,會引發(fā)高血壓,或者脂肪過多引起肥胖,對于胎兒的生產(chǎn)會帶來一定的負(fù)面作用。
鍋包肉的味道挺好,屬于酸甜的味道,能起到帶動孕婦食欲的作用。常吃對身體不太好,偶爾吃一次,既解饞又下飯,促進(jìn)孕婦的營養(yǎng)吸收。
懷孕吃鍋包肉應(yīng)注意什么?
1,盡量買新鮮的食材回家自己做,作法非常簡單,依據(jù)自己的口味調(diào)制更好吃。
2,豬肉的脂肪比較多,孕婦吃的話盡量的要買瘦肉,也可以替換成牛肉,蛋白質(zhì)含量更豐富些。
3,煎炸過一遍的肉片,要盡量的將油瀝出去,這樣能減少油脂含量,吃起來更健康。
4,孕婦在做鍋包肉的時候,為了均衡膳食,應(yīng)該想盡辦法的配上一些新鮮的蔬菜食材,不要只吃肉類,營養(yǎng)單一了對身體和胎兒都不太好。
孕媽媽們關(guān)于孕期吃鍋包肉的看法:
“懷孕后見到肉就很惡心,唯獨(dú)對鍋包肉很青睞,一點(diǎn)都不反感,一頓能吃好多呢。”
“我經(jīng)常會用鍋包肉和一些新鮮的蔬菜,比如土豆、豆角、甜椒等一起混炒,覺得這樣營養(yǎng)更均衡些。”
“孕后我比較惡心豬肉的,所以就將豬肉替換成了牛肉,有時還會用羊肉,再搭配上不同的新鮮食材,每次吃味道都不一樣。”
作為一個孕婦,身上的擔(dān)子可是很重的,要想盡辦法的讓自己多多的補(bǔ)充全方位的飲食營養(yǎng),在保證營養(yǎng)的同時再去追求口味上的多樣化,讓自己的身體棒棒的,這樣才能保證胎兒的身體一樣棒棒的呢!您還可以閱讀“孕婦能鹵制品嗎?”,經(jīng)常關(guān)注第一寶寶育兒網(wǎng),及時掌握更多“孕婦食譜”的知識,美孕人生。