很多人喜歡吃魚肉，可是每每被魚刺卡著的時候就怕了，再看見魚頭直搖。喜歡吃魚而不會吐魚刺的你，可以選擇魚刺少的品種哦。肉質鮮嫩的多寶魚幾乎沒有什么刺，是個不錯的選擇呢。那么，孕婦可以吃多寶魚嗎？懷孕吃多寶魚有什么好處呢？我們一起來了解它。

　　多寶魚介紹

　　多寶魚原產于歐洲大西洋海域，是世界公認的優(yōu)質比目魚之一。多寶魚沒有小刺，肉質鮮美，細膩滑爽、富有彈性。膠質蛋白含量高，營養(yǎng)豐富，口感清香，是制作魚排和魚片的上好原料。多寶魚含有很多重要的營養(yǎng)成分，比如蛋白質等等。多寶魚身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。

　　多寶魚的營養(yǎng)價值

　　多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用；且能補腎健腦、助陽提神的功效，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。還有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

　　1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　2、明目：提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。

　　3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。

　　4、滋陰養(yǎng)顏：多寶魚的魚肉白嫩豐厚，出肉率高，并且魚體內的膠質蛋白含量高，具有滋潤皮膚等美容功效。

　　5、滋補健身：經常食用多寶魚，可以提高人的抗病能力，并且也具有補腎健腦，助陽提神的功效。

　　6、降低心臟發(fā)病率：多寶魚含有豐富的Ω-3脂肪酸，是必需脂肪酸，利于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力。

　　孕婦吃多寶魚有什么好處

　　1、多寶魚中的不飽和脂肪酸能降低膽固醇水平，有益身體健康。

　　2、多寶魚是一種深海魚，含有DHA和鋅，非常適合孕婦和胎兒。

　　3、多寶魚中富含有膠質、優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，胎寶寶吸收后有利于身體和大腦的發(fā)育。

　　4、多寶魚有豐富的膠質和蛋白質，準媽媽在妊娠期間，皮膚容易變差，多寶魚中豐富的膠質能幫助改善膚質，護膚養(yǎng)顏。

　　5、多寶魚營養(yǎng)成分豐富，蛋白質含量甚多，且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等，能夠幫助孕婦補充營養(yǎng)和維持營養(yǎng)均衡，增強體質。

　　孕婦吃多寶魚要注意什么

　　1、多寶魚屬于海魚的一種，海魚都是比較偏涼性的，因此也是要適量地進食，吃的時候配合一些熱性食物，如蔥姜等。

　　2、孕媽咪為了寶寶的健康，食用之前一定要清洗干凈，魚身反復沖刷，最好都用鹽水或者蘇打水泡15分鐘左右。

　　3、目前多寶魚有不法商人用藥物喂養(yǎng)多寶魚，因此在購買的時候要注意選擇。

　　4、多寶魚一定需要新鮮活殺的，市場上宰殺好后越快烹飪越好。

　　清蒸多寶魚

　　材料：新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、生抽、少量白糖、油、紅椒絲適量

　　做法：

　　1、多寶魚用清水將多寶魚沖洗干凈，表面用牙刷將粘液刷去;

　　2、將多寶魚兩面用鹽、料酒涂勻，腌制10分鐘左右;在多寶魚身上放幾片姜片；

　　3、鍋里水燒開，將多寶魚放到盤里的支架上，大火將多寶魚蒸8分鐘；

　　4、多寶魚蒸熟后取出，擺放一層蔥絲、紅椒絲和姜絲；

　　5、將調味好的生抽倒在剛才的油鍋里略微加熱后同樣淋在魚身上；

　　6、準備一個干凈的鍋，鍋中放油，將油燒熱，看到油鍋里冒煙就行，然后將熱油淋在魚身上就大功告成。

　　多寶魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值非常高。所以，無論是常人、孕婦、孩子都可以吃，不過也要注意度哦，畢竟經不法商人之手，多寶魚并沒有那么的天然了，建議還是不要多吃。您還可以閱讀“孕婦能吃紅燒帶魚嗎？懷孕吃紅燒帶魚好嗎”了解更多的孕期食譜。希望第一寶寶網提供的母嬰知識能夠幫助到您。